Denominazioni: Vini DOCG, DOC e IGT

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  • La Cala nasce da vitigni di Vermentino coltivato nelle zone di Alghero, Tenute Sella&Mosca, vigneti del quadrante di Nord-Est su terreni di antiche alluvioni. La vendemmia avviene tra la prima e la seconda decade di settembre e le uve pigiate e diraspate vengono sottoposte per breve periodo...

  • Il Moscato del Molise Apianae dell'azienda Di Majo Norante è un vino dolce che nasce dall'antico vitigno di Moscato Reale caro ai Papi, che veniva coltivato in Italia già nel 200 a.C. con il nome di Apicia, Apicius o "Apianae”. La vendemmia per queste uve viene svolta ad ottobre. Durante la sua...

  • L'Albana di Romagna Dolce di Fattoria Paradiso nasce nella zona di Capocolle di Bertinoro, dai vitigni di Albana Gentile situati a 300 metri s.l.m. e caratterizzati da terreni di tipo calcareo-tufacei e roccia gialla. L'Albana è stato il primo vino bianco italiano ad ottenere la D.O.C.G....

  • Il vino bianco Lacryma Christi dei Feudi di San Gregorio nasce da uve di Coda di Volpe e Falanghina. Il suo nome proviene dalla leggenda che narra che l’origine della vite sul Vesuvio si debba alle lacrime di Gesù. La vinificazione prevede una fermentazione in acciaio alla temperatura di 16-18°C...

  • Il Salento IGT Torcicoda da uve raccolte durante la prima settimana di settembre. Subito dopo la pigiatura avviene la macerazione, gestita con rimontaggi e delèstage soffici, per 15 giorni in serbatoi di acciaio inox. Durante questa fase, il vino ha completato la fermentazione alcolica ad una...

  • Il Chianti Capofosso di Geografico è un vino rosso fermo secco che proviene da un uve di Sangiovese (90%) e di Canaiolo (10%), coltivate nei vigneti della zona di San Gimignano dal terreno di tipo argilloso-sabbioso con ciottoli. Caratteristiche organolettiche Il Chianti Capofosso di Geografico...

  • Il Lumen Riserva dell'azienda Illuminati nasce da uve di Montepulciano (70%) e di Cabernet Sauvignon (30%), coltivate in vigneti situati nel comune di Controguerra esposti perfettamente a mezzogiorno, ad un'altitudine di 295 metri s.l.m. e caratterizzati da un terreno abbastanza sciolto con...

  • Il Montepulciano d'Abruzzo Riserva Pieluni dell'azienda Illuminati proviene da vigneti situati nel Comune di Controguerra, esposti a sud ad una altitudine di 285 metri s.l.m. e caratterizzati da un terreno sciolto con piccoli quantitativi di sabbia e limo. La vendemmia di questo Montepulciano è...

  • Da una vendemmia di fine settembre, nasce il Pinot Gris di Lo Triolet. La vinificazione prevede pigiatura delle uve appena raccolte in piccole cassette; dopo una breve macerazione le uve vengono pressate e dopo una decantazione statica la parte limpida del mosto viene introdotta nelle barriques...

  • Il Rubesco Riserva Vigna Monticchio di Lungarotti è un vino che nasce da uve raccolte dal vigneto omonimo. Nasce da un blend di uve Sangiovese e Canaiolo raccolte ad ottobre. La vinifciazione prevede fermentazione in acciaio con macerazione sulle bucce per 15-20 giorni. Successivamente il vino...

  • L’edizione della Riserva 2009 di Radici Taurasi porta il nome di Antonio Mastroberardino, il grande innovatore e custode delle antiche origini della viticoltura dell'Irpinia. L'etichetta riporta il suo volto, in un ritratto a lui dedicato dal figlio Piero. Questa Riserva proviene dal vigneto di...

  • Il Grigiano dell'Azienda Malacari è un vino che nasce da una vendemmia con selezione delle uve sulle piante. La raccolta è effettuata a mano ed in cassetta. Successivamente l'uva viene trasportata in cantina entro un'ora e mezza. La vinificazione prevede ulteriore selezione delle uve sul tavolo...

  • Il Nero di Troia Puer Apuliae nasce da una raccolta che inizia nell'ultima settimana di ottobre. La vinificazione prevede macerazione per 20 giorni a 28 gradi con rimontaggi, delestage e microssigenazione. Successivamente il vino viene affinato per 14 mesi in barrique nuove di rovere francese e...

  • La vinificazione del Verduzzo Friulano Cialla prevede fermentazione in barriques e successiva elevazione nelle medesime per 11 mesi. Ulteriori 6-12 mesi di affinamento in bottiglia.  Caratteristiche organolettiche Verduzzo Friulano di Cialla è un vino dal colore giallo oro con rapidi riflessi...

  • Il Cerasuolo D'Abruzzo Villa Gemma dell'azienda Masciarelli è un vino fresco e brioso che nasce da uve 100% Montepulciano, su vigneti dal terreno argilloso e mediamente calcareo. La vendemmia, svolta tra il 10 e il 15 ottobre, è seguita da diraspigiatura e da una permanenza sulle bucce per 24...

  • La vinificazione del Vin Santo di Poliziano prevede pigiatura delle uve a fine gennaio, dopo che le stesse sono rimaste ad appassire sui cannicci, sottotetto, per circa 4 mesi. Infine, il mosto viene messo in piccole botti di legno, chiamate caratelli, dove rimane a maturare minimo 7 anni insieme...

  • Il Colli Bolognesi DOC Cabernet Sauvignon Bonzarone della Tenuta Bonzara è un vino ottenuto da uve Cabernet Sauvignon prodotte da vigneti di circa 15 anni di età. La vendemmia inizia con un'attenta raccolta a mano dei grappoli migliori. La vinificazione prevede una lunga macerazione sulle bucce,...

  • Il Grignolino d'Asti di Prunotto nasce da uve omonime. La vinificazione prevede diraspatura e pigiatura. La macerazione dura 6 giorni ad una temperatura massima di 25 gradi. La fermentazione malolattica si conclude prima dell'inverno. Infine, il vino sosta per alcuni mesi in serbatoi di acciaio...

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