Terre di Chieti

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Prodotti della categoria Terre di Chieti

  • Il Pinot Grigio della Cantina Colle Moro viene ottenuto con vendemmia manuale, pigiadiraspatura e criomacerazione, decantazione statica del mosto fiore e controllo della temperatura di fermentazione a 15°C, con conclusivo affinamento in acciaio. Caratteristiche organolettiche Il Pinot Grigio...

  • Il Terre di Chieti Chardonnay della Cantina Colle Moro proviene da uve di Pecorino in purezza, coltivate in vigneti situati a 250 metri s.l.m., tendenzialmente alluvionali di medio impasto tendenti al sabbioso, ben drenati e poveri di sostanza organica. La vinificazione avviene in acciaio con...

  • Vino che nasce da uve omonime raccolte a mano nella seconda decade di settembre. La vinificazione prevede macerazione in presenza di vinaccia medio-lunga, stoccaggio in acciaio, dove viene portata a termine la fermentazione malolattica. Il vino affina in serbatoi di acciaio inox. Caratteristiche...

  • Il Merlot è un vino che nasce da un blend di uve Merlot e Montepulciano, vendemmiate nell’ultima settimana di settembre. La vinificazione è di tipo tradizionale con un periodo di macerazione in presenza di vinaccia medio lunga. Dopo la svinatura viene portata a termine la fermentazione...

  • Il Terre di Chieti Chardonnay della Cantina Colle Moro proviene da uve di Pecorino in purezza, coltivate in vigneti situati a 250 metri s.l.m., tendenzialmente alluvionali di medio impasto tendenti al sabbioso, ben drenati e poveri di sostanza organica. La vinificazione avviene in acciaio con...

  • Il Terre di Chieti IGP di Cantine Miglianico Murelle Mellianum nasce da uve di Pecorino, coltivate in vigneti situati sulle colline del comprensorio di Miglianico. La sua vinificazione prevede una pressatura soffice delle uve, una decantazione del mosto in assenza di ossigeno e una fermentazione...

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