Valle d'Aosta DOC Lo Triolet Pinot Gris élevé en barriques 2013

Lo Triolet

IVA incl.€ 15,00

Da una vendemmia di fine settembre, nasce il Pinot Gris di Lo Triolet. La vinificazione prevede pigiatura delle uve appena raccolte in piccole cassette; dopo una breve macerazione le uve vengono pressate e dopo una decantazione statica la parte limpida del mosto viene introdotta nelle barriques di rovere francese dove rimarrà per nove mesi svolgendo la fermentazione alcolica ed eventualmente la fermentazione malolattica. In questi mesi il vino viene sottoposto periodicamente all'operazione denominata batonnage che consiste nel rimettere in sospensione il deposito fine che si trova sul fondo della barrique.

Caratteristiche organolettiche

Il Pinot Gris di Lo Triolet elevé en barriques annata 2013 è un vino dal colore giallo paglierino intenso. Al naso è fruttato, fine, persistente, floreale. Al palato risulta secco, fresco, armonico

Abbinamenti e servizio

Ottimo come aperitivo, indicato con antipasti leggeri, primi piatti a base di formaggi e secondi piatti a base di pesce. È consigliabile servirlo ad una temperatura di 10 - 12 gradi.

IVA incl.€ 15,00

Garanzie

Spedizione in 48-72 ore
Assistenza telefonica gratuita
Prodotti 100% originali
Recensioni verificate
Pagamenti sicuri
Reso gratuito
Tipo di vinoBianco
Tipo DenominazioneDOC
Corpo del vinoMedio
Dominante olfattivaFloreale, Fruttato
AbbinamentiFormaggi stagionati, Primi piatti, Antipasti, Formaggi freschi, Pesce, Aperitivi
Annata2013
Formato0,75
Area GeograficaValle D'Aosta
Gradazione alcolica14%
Temperatura di servizio10 - 12° C
VitigniPinot Grigio G.
DenominazioneValle d'Aosta o Vallee d'Aoste

Recensioni dei nostri clienti

"Valle d'Aosta DOC Lo Triolet Pinot Gris élevé en barriques 2013" non è stato ancora recensito.

Aggiungi la prima recensione!