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Il Langhe DOC Sito Moresco di Gaja proviene da uve di Nebbiolo (85%), Barbera (10%) e Merlot (5%). La vinificazione prevede una fermentazione a temperatura controllata in acciaio inox e un affinamento in barriques per 18 mesi. Caratteristiche organolettiche Il Langhe DOC Sito Moresco di Gaja è... Leggi di più...
Il Langhe DOC Sito Moresco di Gaja proviene da uve di Nebbiolo (85%), Barbera (10%) e Merlot (5%). La vinificazione prevede una fermentazione a temperatura controllata in acciaio inox e un affinamento in barriques per 18 mesi. Caratteristiche organolettiche Il Langhe DOC Sito Moresco di Gaja è... Leggi di più...
Il Dolcetto Cremes di Gaja è un vino molto noto in tutto il mondo e nasce da un connubio perfetto di uve Dolcetto (50%) e Pinot Nero (50%). Caratteristiche organolettiche Il Dolcetto Cremes di Gaja presenta alla vista un colore rosso rubino intenso, con bei riflessi purpurei. Al naso emerge una... Leggi di più...
Il Dolcetto Cremes di Gaja è un vino molto noto in tutto il mondo e nasce da un connubio perfetto di uve Dolcetto (50%) e Pinot Nero (50%). Caratteristiche organolettiche Il Dolcetto Cremes di Gaja presenta alla vista un colore rosso rubino intenso. Al naso emergono note fruttate di fragola,... Leggi di più...
Chardonnay che nasce da uve omonime, coltivate nelle zone di Diano d’Alba, Grinzane Cavour, Monforte d’Alba, Novello e Verduno. La vinificazione prevede pressatura soffice dell’uva in pressa orizzontale a membrana con conseguente fermentazione a bassa temperatura in vasche d’acciaio.... Leggi di più...
Lo Chardonnay Piodilei è un vino che nasce da uve omonime, raccolte molto mature in cassette. LA vinificazione prevede pressatura soffice e breve decantazione a freddo. Fermentazione in barriques nuove di Allier, con lungo soggiorno sui lieviti. Successivamente il vino affina sui lieviti, in... Leggi di più...
Lo Chardonnay Piodilei è un vino che nasce da uve omonime, raccolte molto mature in cassette. LA vinificazione prevede pressatura soffice e breve decantazione a freddo. Fermentazione in barriques nuove di Allier, con lungo soggiorno sui lieviti. Successivamente il vino affina sui lieviti, in... Leggi di più...
Chardonnay Gresy nasce da uve omonime. La vinificazione prevede diraspatura e pressatura delle uve, decantazione statica ed illimpidimento del mosto; fermentazione in barriques nuove di rovere francese (allier) con conseguente permanenza nelle stesse fino alla maturazione del vino per un periodo... Leggi di più...
Chardonnay che nasce da uve omonime coltivate nella zona delle Langhe. La vinificazione prevede fermentazione in vasche di acciaio a temperatura controllata di 16 - 18 gradi per 28 giorni. Successivamente il vino è trasferito in barriques per il completamento del processo con la fermentazione... Leggi di più...
Chardonnay che nasce da uve omonime coltivate nella zona delle Langhe. Vino che segue un processo di vinificazione tradizionale e che viene immesso in commercio dopo un processo di affinamento che lo vede raggiungere determinati standard qualitatitivi. Caratteristiche organolettiche Chardonnay... Leggi di più...
Arte nasce da un blend di uve nebbiolo e barbera. La vendemmia inizia dal 10 ottobre in poi e con raccolta manuale delle uve. La vinificazione prevede macerazione sulle bucce nei rotomaceratori: 10-12 giorni per il barbera, 12-14 giorni per il nebbiolo. Successivamente il vino affina per 16-18... Leggi di più...
Arte nasce da un blend di uve nebbiolo e barbera. La vendemmia inizia dal 10 ottobre in poi e con raccolta manuale delle uve. La vinificazione prevede macerazione sulle bucce nei rotomaceratori: 10-12 giorni per il barbera, 12-14 giorni per il nebbiolo. Successivamente il vino affina per 16-18... Leggi di più...
Il Langhe DOC Dolcetto Visadì di Domenico Clerico nasce da vitigni 100% Dolcetto. La vendemmia di questo vino rosso, svolta con raccolta manuale, inizia intorno al 15 settembre. La vinificazione prevede una macerazione sulle bucce nei rotomaceratori per 5-7 giorni e un affinamento per 10 mesi in... Leggi di più...
Il Langhe DOC Dolcetto Visadì di Domenico Clerico nasce da vitigni 100% Dolcetto. La vendemmia viene svolta con raccolta manuale delle uve, ed inizia intorno al 15 settembre. La vinificazione di questo Dolcetto prevede una macerazione sulle bucce nei rotomaceratori per 5-7 giorni e un affinamento... Leggi di più...
Il Langhe Nebbiolo di Elio Grasso viene prodotto nel comune di Monforte d’Alba da vigneti esposti a sud, a 350-380 metri d’altezza e caratterizzati da un terreno di medio impasto calcareo. La vendemmia viene svolta nella prima decade di ottobre con raccolta manuale e la vinificazione prevede una... Leggi di più...
Il Langhe DOC Nebbiolo Ginestrino è un vino rosso fermo, prodotto da uve 100% Nebbiolo nei vigneti di proprietà dell'azienda Conterno Fantino. La vinificazione prevede una macerazione a contatto con le bucce in vinificatori a pale rotanti per circa 6-7 giorni e una maturazione in barrique.... Leggi di più...
Il Langhe DOC Riesling Hérzu di Ettore Germano nasce dai vigneti Riesling situati a circa 50 km più a Sud, sull’ultima collina del Dolcetto di Dogliani nel comune di Cigliè (Alta Langa). Il terreno in quest’area è calcareo come a Serralunga ma in aggiunta ha un substrato pietroso (pietra di... Leggi di più...
Il Langhe Nebbiolo di Parusso si ottiene con raccolta delle uve rigorosamente a mano, in piccole ceste forate. Successivamente, in cantina, dopo la diraspatura si procede con la macerazione a contatto con le bucce. La fermentazione alcolica avviene spontaneamente con lieviti naturali senza... Leggi di più...
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