Patria dei trulli e della vorticosa Taranta, la Puglia proietta tutta la sua anima fumantina in vini dal carattere forte che quotidianamente vedono la luce nelle cantine di aziende rinomate come Leone De Castris e Conti Zecca. La produzione dei vini pugliesi ha origine nelle diverse aree vinicole caratterizzanti la regione, le quali attraverso metodi millenari generano etichette di spessore come il Primitivo di Manduria dolce naturale DOCG, l'Aleatico di Puglia DOC ed il Salice Salentino DOC.
Caratteristiche All' olfatto presenta sentori di frutta che si fondono con note speziate di chiodi di garofano e liquirizia. Al palato è ben strutturato ed avvolgente. Abbinamenti Ben si abbina a primi e secondi piatti a base di carne o formaggi ben stagionati. Alc. 13% Leggi di più...
Il Salice Salentino DOP Cantine due Palme Selvarossa Riserva 2017 è un vino ottenuto da uve mature e selezionate dei vitigni di Negroamaro e Malvasia nera. Le uve vengono raccolte manualmente e messe in cassette, all'arrivo in cantina vengono selezionate ulteriormente da un nastro trasportatore.... Leggi di più...
Il Primitivo di Manduria dei Feudi di San Gregorio è un vino morbido e piacevolmente fruttato che proviene esclusivamente da uve di Primitivo. La sua vinificazione prevede una fermentazione e macerazione in acciaio, una maturazione sempre in acciaio per 6-7 mesi e un conclusivo affinamento in... Leggi di più...
Il Pietrabianca di Tormaresca nasce da uve Chardonnay e Fiano di Puglia raccolte nel momento della loro maturazione. Vengono pressate in modo soffice ed il mosto ottenuto viene posto in serbatoi di acciaio inox alla temperatura di 10 gradi, in modo da ottenere una decantazione naturale.... Leggi di più...
Caratteristiche All' olfatto si percepiscono sentori di frutta matura e note speziate. Al palato è morbido, vellutato e ben strutturato. Abbinamenti Si sposa alla perfezione con primi e secondi piatti a base di carne e formaggi stagionati. Alc. 14% Leggi di più...
Caratteristiche Rosso rubino intenso con riflessi purpurei, al naso esprime note di mora, ciliegia, prugna. In bocca è pieno e secco, i tannini morbidi e l’alcol costruiscono un buon equilibrio, impressionante l’eleganza. Finale lungo e persistente caratterizzato da note... Leggi di più...
Caratteristiche Di colore rosso rubino con nuance granate. All' olfatto è intenso e complesso, di frutti maturi a polpa rossa (ciliegia, lampone, mora), in equilibrata fusione con a accennate note tostate di legno. Al palato risulta secco, caldo, morbido, tannico, persistente;... Leggi di più...
Il Salento IGT Torcicoda da uve raccolte durante la prima settimana di settembre. Subito dopo la pigiatura avviene la macerazione, gestita con rimontaggi e delèstage soffici, per 15 giorni in serbatoi di acciaio inox. Durante questa fase, il vino ha completato la... Leggi di più...
Caratteristiche All' olfatto si percepiscono sentori floreali di viola, che lasciano spazio a note di mora, ciliegia, pepe nero e liquirizia. Al palato è di buona struttura, con una piacevole freschezza. Abbinamenti Ben si abbina a primi e secondi piatti a base di... Leggi di più...
Caratteristiche L' Edda Lei di San Marzano si presenta di colore giallo paglierino con riflessi tendenti al dorato. All' olfatto si percepiscono suadenti sentori floreali, di pesca e poi di delicata vaniglia pervadono il naso. Al palato è opulento nella sua eleganza, fresco, delicato,... Leggi di più...
Caratteristiche Colore rosso rubino arricchito da riflessi violacei; profumo opulento che rimanda alle ciliegie mature e alla prugna, con gradevoli note di cacao e vaniglia. Vino di struttura notevole, ammorbidito dal suadente calore del Primitivo, che termina in note di lunga... Leggi di più...
Primitivo di Manduria Paololeo 2020 0,75 lt. Leggi di più...
Caratteristiche All'olfatto si percepiscono sentori di frutta rossa, ribes e lamponi. Al palato è ben equilibrato, con un finale persistente e leggermente speziato. Abbinamento Ben si abbina a secondi piatti della tradizione ben saporiti o formaggi. Alc. 13% Leggi di più...
Caratteristiche Rosso rubino cristallino. Bouquet intenso di ciliegia e frutti di bosco, con un finale balsamico e di macchia mediterranea. Morbido, setoso, vellutato, bilanciato, di bella freschezza e persistenza. Alc. 15% Leggi di più...
Rosso rubino, note fruttate, floreali e speziate con sentori di rosa, prugna, macchia mediterranea, tabacco e cacao. Caratterizzato da un sapore morbido, caldo e fresco. alc 15% Leggi di più...
Caratteristiche Rosso intenso con riflessi porporini, dal profumo intenso e complesso, ricorda la marasca ed altri frutti rossi in marmellata. Mostra sentori di frutta secca e cacao in finale. Dolce, caldo, morbido, con un notevole retrogusto intenso e persistente. ... Leggi di più...
Il vino Jaddico delle Tenute Rubino è un vino ricco e profondo, di carattere ed intensità superiori, espressione eccellente di una mediterraneità calda e seducente. Questo vino nasce da uve di Negroamaro (80%) e di Susumaniello (20%). La sua vinificazione prevede una fermentazione in acciaio,... Leggi di più...
Caratteristiche All'olfatto è intenso, con profumi puliti ed una fragranza delicata, esplode in sentori di caffè tostato, tabacco e cuoio abbinati agli aromi balsamici del legno. Armoniosamente perfetto al palato, risulta caldo ed austero. Abbinamenti Perfetto con... Leggi di più...
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