Abruzzo

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Prodotti della categoria Abruzzo

  • Il Pecorino di Marramiero proviene da Rosciano, in Abruzzo e nasce dal vitigno Pecorino, allevato con sistema a filari e dal terreno argilloso con esposizione a nord-est.  La sua produzione prevede una macerazione delle bucce alla temperatura di 10°C per 24 ore, un'estrazione integrale del mosto,...

  • Il Pecorino di Marramiero proviene da Rosciano, in Abruzzo e nasce dal vitigno Pecorino, allevato con sistema a filari e dal terreno argilloso con esposizione a nord-est.  La sua produzione prevede una macerazione delle bucce alla temperatura di 10°C per 24 ore, un'estrazione integrale del mosto,...

  • Lo Chardonnay Cretico delle Cantine Tollo è un vino che nasce da uve Chardonnay vendemmiate nella prima decade di settembre. Successivsmente le uve, portate in cantina, vengono sottoposte a pigiadiraspatura e criomacerazione del pigiato a 5 - 8 gradi. Segue una pigiatura soffice e controllo della...

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