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Were Dreams di Jermann è un Venezia Giulia IGT frutto di uve Chardonnay coltivate su un terreno marnoso arenario. Il vino, dopo aver subito il processo di vinificazione, viene affinato per 11 mesi in piccole botti di rovere francese da 300 litri. È così che nasce questo vino dedicato alla canzone... Leggi di più...
Il Podere dei Blumeri è un vino che nasce da una vendemmia a mano che inizia tra la seconda e la terza decade del mese di settembre. Una volta in cantina le uve seguono il processo di vinificazione con una fermentazione a temperatura controllata di 25 gradi, in tini di legno per 10 - 15 giorni.... Leggi di più...
Il Podere dei Blumeri è un vino che nasce da una vendemmia a mano che inizia tra la seconda e la terza decade del mese di settembre. Una volta in cantina le uve seguono il processo di vinificazione con una fermentazione a temperatura controllata di 25 gradi, in tini di legno per 10 - 15 giorni.... Leggi di più...
Il Calabrone è una riserva distribuita solo se, a un'ottima vendemmia, seguono un settembre e un ottobre asciutti e miti, quando una parte dei grappoli è sottoposta ad appassimento. Come nel caso dell'Amarone, il processo di appassimento intensifica i sapori e ammorbidisce la naturale morsa... Leggi di più...
Il Calabrone è una riserva distribuita solo se, a un'ottima vendemmia, seguono un settembre e un ottobre asciutti e miti, quando una parte dei grappoli è sottoposta ad appassimento. Come nel caso dell'Amarone, il processo di appassimento intensifica i sapori e ammorbidisce la naturale morsa... Leggi di più...
Il Venezia Giulia IGT Blanc Des Rosis di Schiopetto è un vino elegante ed avvolgente, uno storico assemblaggio dell'azienda nato dalla volontà di racchiudere in un vino unico la ricca realtà viticola della zona di appartenenza. Viene prodotto con uve Friulano, di Sauvignon, di Pinot Bianco e di... Leggi di più...
Il Venezia Giulia IGT Blanc Des Rosis di Schiopetto è un vino elegante ed avvolgente, uno storico assemblaggio dell'azienda nato dalla volontà di racchiudere in un vino unico la ricca realtà viticola della zona di appartenenza. Viene prodotto con uve Friulano, di Sauvignon, di Pinot Bianco e di... Leggi di più...
Il vino Braida Nuova di Borgo Conventi nasce da uve Merlot per il 90% e Refosco dal Peduncolo Rosso per il 10%, coltivate nei vitigni della regione del Friuli. La vendemmia manuale avviene in più passaggi, per raccogliere i grappoli d’uva al giusto punto di maturazione Segue una seconda selezione... Leggi di più...
Pignacolusse è un vino di Jermann che deriva dalla forma del grappolo simile ad una pigna. Il Pignolo è, come la Ribolla il Picolit ed altri, un antico vitigno autoctono friulano, varietà quasi scomparsa ed attualmente rivalutata da alcune aziende. La lavorazione prevede la fermentazione in tini... Leggi di più...
Red Angel è un Pinot Nero di Jermann che nasce da vitigni di uve omonime coltivate su un terreno superficiale originato dal rilievo eocenico del Monte Fortino che ha determinato la diffusione di una estesa zona di materiali colluviali al suo intorno con esposizione a sud-ovest. Dopo la... Leggi di più...
Il Calabrone è una riserva distribuita solo se, a un'ottima vendemmia, seguono un settembre e un ottobre asciutti e miti, quando una parte dei grappoli è sottoposta ad appassimento. Come nel caso dell'Amarone, il processo di appassimento intensifica i sapori e ammorbidisce la naturale morsa... Leggi di più...
Il Calabrone è una riserva distribuita solo se, a un'ottima vendemmia, seguono un settembre e un ottobre asciutti e miti, quando una parte dei grappoli è sottoposta ad appassimento. Come nel caso dell'Amarone, il processo di appassimento intensifica i sapori e ammorbidisce la naturale morsa... Leggi di più...
Il Cabernet Sauvignon Sant'Elena nasce da uve omonime. La vinificazione prevede pigiodiraspatura e macerazione di circa 12 giorni. Il vino viene poi lasciato in acciaio per la fermentazione malolattica e subito dopo viene messo nelle botti in legno da 20 ettolitri dove matura per 18 mesi.... Leggi di più...
Il Venezia Giulia IGP Ribolla Gialla di Primosic nasce nei vigneti di Villanova di Farra, Oslavia e San Floriano del Collio, caratterizzati da un terreno di marna arenaria, povera di sostanza organica. La vinificazione viene svolta dopo un'accurata selezione e raccolta manuale delle uve, a cui... Leggi di più...
Il Venezia Giulia IGT Blanc Des Rosis di Schiopetto è un vino elegante ed avvolgente, uno storico assemblaggio dell'azienda nato dalla volontà di racchiudere in un vino unico la ricca realtà viticola della zona di appartenenza. Viene prodotto con uve Friulano, di Sauvignon, di Pinot Bianco e di... Leggi di più...
Il Venezia Giulia IGT Blanc Des Rosis di Schiopetto nasce dalla volontà dell'azienda di racchiudere in un vino unico la ricca realtà viticola della zona di appartenenza. Si presenta come un vino elegante ed avvolgente, prodotto da uve Friulano, Sauvignon, Pinot Bianco e Pinot Grigio coltivate in... Leggi di più...
Dalla vinificazione parziale in bianco di uve Pinot grigio nasce questo vino dal nome omonimo di Jermann. La tipica zona del Collio che dà vita a questo vino, ha un "terroir" risalente all'età oceanica che dà origine alla ponca che è un autentico dono della natura per questi vigneti.... Leggi di più...
La vendemmia della Ribolla Gialla di Villa Russiz avviene con raccolta delle uve a mano e nelle ore più fresche della mattina. Successivamente giungono in cantina dove vengono sottoposte ad una soffice pressatura. Il mosto fiore così ottenuto, dopo un primo travaso, viene collocato nelle vasche... Leggi di più...
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