Denominazioni: Vini DOCG, DOC e IGT

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  • Il Cacc'e Mmitt di Lucera è un vino che nasce da un blend di uve Nero di Troia, Montepulciano d’Abruzzo e Bombino Bianco. La vinificazione avviene in vasi vinari di acciaio inox a temperatura controllata favorendo il prolungato contatto bucce-mosto. La fermentazione malolattica avviene nel mese...

  • Da un blend di uve Sangiovese, Uva Francesca (Cabernet), Canaiolo nero e altri vitigni rossi, coltivate in Santa Cristina in Pilli e Montefortini ad un'altezza di 100-150 m sul livello del mare, nasce il Barco Reale di Carmignano, un vino che viene vinificato secondo metodologia tradizionale e...

  • Il Rosso Piceno Monte Nereto di Saputi proviene da uve di Sangiovese (60%) e di Montepulciano (40%), coltivate in vigneti situati nella contrada Vallenzuolo - Colmurano (MC), caratterizzati da un terreno di medio impasto e situati ad un'altitudine di 400 metri s.l.m. La vinificazione prevede una...

  • Il Lambrusco Secco dell'azienda Riunite nasce da uve di Lambrusco Marani, Salamino e Maestri (85%) e di Ancellotta (15%), coltivate in vigneti situati tra la media pianura e la bassa collina delle province di Reggio Emilia. Caratteristiche organolettiche Il Lambrusco Secco dell'azienda Riunite...

  • Il Bardolino di Cantina Custoza proviene da uve di Corvina, Molinara e Rondinella, coltivate nei vigneti di Bardolino, Lazise e S. Giorgio in Salici, di 8-15 anni di età e dal terreno morenico, sciolto e ciottoloso. Il vino affina per 5 mesi in acciaio e per 1 mese in bottiglia. Caratteristiche...

  • Il Titolato è un Chianti dei Colli Senesi che nasce da un blend di uve Sangiovese ed altri vitigni a bacca rossa. La vinificazione prevede fermentazione in vasche di cemento vetrificate, con macerazione sulle bucce. Successivamente a questo processo, il vino affina in bottiglia per alcuni mesi....

  • Vino ottenuto da uve Merlot coltivate in vigneti collinari nella Provincia di Vicenza. La vinificazione prevede macerazione a temperatura controllata di 24° - 26° gradi seguita da un affinamento in acciaio.  Caratteristiche organolettiche Il Merlot Colli Vicentini è un vino dal colore rosso...

  • Gattinara è un vino che nasce da uve Nebbiolo vendemmiate nella prima decade di ottobre. La vinificazione prevede fermentazione a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox per circa 15 giorni, con affinamento di 3 anni, di cui 2 anni in botti di Rovere di Slavonia e un affinamento in...

  • Questa Barbera nasce da uve omonime, clonate e ben adattate nel Sannio e che non hanno nulla a che vedere con quelle piemontesi. La vendemmia avviene tra la fine di settembre e l'inizio di Ottobre, a mano e con attenta selezione dei grappoli. Successivamente, le uve conferite nell'enopolio,...

  • Un vino che nasce da uve Maceratino Ribona. La vinificazione prevede pigiatura ultra soffice e rapida, fermentazione a bassissima temperatura di 12°C per tutto il periodo per esaltare la delicata fragranza di questo vino. Successivamente il vino invecchia circa due mesi in vasche di acciaio inox...

  • Il Lambrusco è un vino che nasce da uve omonime. La vinificazione prevede pigiatura tradizionale con macerazione 36 ore. Fermentazione a temperatura controllata di 18 - 20 gradi. Rifermentazione (presa di spuma) in “cuve close”. Caratteristiche organolettiche Il Lambrusco Amabile di Chiarli è...

  • Il Bolgheri Sassicaia della Tenuta San Guido proviene da uve di Cabernet Sauvignon (85%) e di Cabernet Franc (15%). Nasce da terreni con caratteristiche morfologiche varie e composite con forte presenza di zone calcaree ricche di galestro e di sassi, parzialmente argillosi e situati ad...

  • Il Sassella Valtellina Superiore Le Tense di Nino Negri nasce da uve di Nebbiolo, coltivate in vigneti della sottozona Sassella, su terreni sassosi, magri, poco profondi e tendenti alla siccità, ad un'altitudine di 400-450 metri. La raccolta manuale dei grappoli avviene durante i primi mesi di...

  • Il Verdicchio di Matelica Mirum di La Monacesca, è un vino robusto, importante, dotato di grande personalità e struttura. Caratteristiche organolettiche Il Verdicchio di Matelica Mirum di La Monacesca presenta alla vista un colore giallo paglierino. Al naso emergono sentori fruttati e floreali,...

  • Il Verdicchio dei Castelli di Jesi Riserva di Andrea Felici nasce dalla vigna Il Cantico della Figura. La sua vinificazione prevede una fermentazione sulle bucce di 2 settimane e un affinamento in cemento vetrificato per 12 mesi e in bottiglia per 6 mesi prima della commercializzazione....

  • La Valtellina Sfursat di Nino Negri nasce da uve di Nebbiolo, è un vino robusto e alcolico, prodotta soltanto nelle annate più favorevoli e in quantità limitatissima. Caratteristiche organolettiche La Valtellina Sfursat di Nino Negri presenta alla vista un colore rosso granato intenso. Al naso...

  • Il Friuli Colli Orientali DOC Refosco dal Peduncolo Rosso di Felluga Livio nasce nella zona di produzione del Rosazzo, nel Friuli Venezia Giulia. La vendemmia viene svolta manualmente nella prima decade di ottobre. Durante la vinificazione, l'uva viene delicatamente diraspata e sottoposta a...

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