Il Pomino nasce da uve Pinot Nero provenienti dalla vigne coltivate nella Tenuta di Castello di Pomino. La vinificazione prevede fermentazione sulle bucce per 18 giorni e successivo affinamento in barrique di rovere di Slavonia per 18 mesi. Caratteristiche organolettiche Il Pomino Casafonte di... Leggi di più...
Il Pomino Vin Santo dei Marchesi De' Frescobaldi nasce da un uvaggio di Chardonnay, Trebbiano e piccole parti di Sangiovese. La sua vinificazione prevede una fermentazione malolattica e una lunga maturazione in caratello con un affinamento di 4 anni. Dati dell'annata Il 2004 è stato... Leggi di più...
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