Conero

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  • Il Sassi Neri della Fattoria Le Terrazze proviene da uve di Montepulciano, coltivate nelle vigne di proprietà dell'azienda situate a Numana. La sua vinificazione prevede una fermentazione in acciaio, una lunga macerazione delle bucce e una maturazione in piccoli fusti di rovere francese....

  • Il Rosso Conero di Villa Malacari nasce da un'attenta selezione delle uve direttamente dalle piante, raccolte poi a mano e trasportate in cantina entro un'ora e mezza. La vinificazione prevede una selezione delle uve sul tavolo di cernita, una diraspa-pigiatura soffice, e una fermentazione sulle...

  • Il Sassi Neri della Fattoria Le Terrazze proviene da uve di Montepulciano, coltivate nelle vigne di proprietà dell'azienda situate a Numana. La sua vinificazione prevede una fermentazione in acciaio, una lunga macerazione delle bucce e una maturazione in piccoli fusti di rovere francese....

  • Passo del Lupo dell'Azienda Fazi Battaglia nasce nella provincia di Ancona, alle pendici del Monte Conero dove sono situati i vigneti  del Montepulciano e del Sangiovese. Da essi vegono selezionate a mano le uve migliori che sono poi vinificate nella seconda metà di Ottobre. La macerazione ha un...

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