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Composto da soli 8.000 ettari di vigne, il Molise racchiude nella sua seppur esigua estensione dei terreni vitati diversi gioielli enologici. Custoditi con cura da aziende come la Di Majo Norante e la Cianfagna, i vini molisani che godono della denominazione di origine controllata sono quattro: il Biferno DOC, il Molise DOC, la Tintilla del Molise DOC ed il Pentro d'Isernia DOC.
La vendemmia del Barbaresco Bric Balin inizia nell'ultima decade del mese di settembre. La vinifciazione prevede fermentazione in vasche d’acciaio termocondizionate con aggiunta di lieviti selezionati dal Nebbiolo. Successivamente il vino affina in barriques di rovere francese per diciotto mesi e... Leggi di più...
La vendemmia del Barbaresco Bric Balin inizia nell'ultima decade del mese di settembre. La vinifciazione prevede fermentazione in vasche d’acciaio termocondizionate con aggiunta di lieviti selezionati dal Nebbiolo. Successivamente il vino affina in barriques di rovere francese per diciotto mesi e... Leggi di più...
Il Moscato del Molise Apianae dell'azienda Di Majo Norante è un vino dolce che nasce dall'antico vitigno di Moscato Reale caro ai Papi, che veniva coltivato in Italia già nel 200 a.C. con il nome di Apicia, Apicius o "Apianae”. La vendemmia per queste uve viene svolta ad ottobre.... Leggi di più...
Caratteristiche Il Tintilia Lagena Angelo D'Uva si presenta di colore rosso con riflessi violacei. Profumi intensi di violetta, mora e prugna. In bocca risulta morbido e persistente. Leggi di più...
Caratteristiche Ricco, intenso, di grande armonia, si sposa alla perfezione con cacciagione e formaggi stagionati. alc. 13,5% Leggi di più...
Colore rosso rubino intenso con riflessi violacei. Accompagna piatti ricchi, in particolare carni bianche e rosse, cacciagione e formaggi stagionati. Vino pieno, morbido e vellutato con perfetta fusione tra i sapori di prugna, sottobosco ed i sentori di cuoio e liquirizia, dal colore rosso... Leggi di più...
Il Moscato del Molise Apianae dell'azienda Di Majo Norante è un vino dolce che nasce dall'antico vitigno di Moscato Reale caro ai Papi, che veniva coltivato in Italia già nel 200 a.C. con il nome di Apicia, Apicius o "Apianae”. La vendemmia per queste uve viene svolta ad ottobre.... Leggi di più...
Caratteristiche Ricco, intenso, di grande armonia, si sposa alla perfezione con cacciagione e formaggi stagionati. alc. 13,5% Leggi di più...
Caratteristiche organolettiche Ricca spuma violacea, colore rosso rubino dai vivissimi riflessi. Profumi primari di frutti rossi, ciliegia e fragolina di bosco. Fresco al palato, vinoso e piacevolmente amabile. Si sposa con dolci pietanze del territorio, tra cui crostata a base di castagne,... Leggi di più...
Il Ramitello Rosso di Majo Norante nasce dalla selezione delle migliori uve Montepulciano (80%) ed Aglianico (20%) provenienti dal vigneto Ramitello in Campomarino. La vendemmia per questo Ramitello Rosso avviene a fine ottobre. Il vino viene lavorato con una vinificazione tradizionale, con... Leggi di più...
L'Aglianico del Molise DOC Contado Riserva di Majo Norante proviene dall'antico vitigno dell'Aglianico, che i Fenici introdussero in Italia dalla Grecia ed in particolare dall'Eubea, diversi secoli a.C. Da questo "Antico Vitigno" si produce un vino decantato anche da Papa Paolo III. La vendemmia... Leggi di più...
Il Tintilia del Molise Riserva dell'azienda Di Majo Norante nasce dalle migliore uve Tintilia, l’antico vitigno autoctono molisano, situato a 300-350 metri s.l.m. e dal terreno argilloso. La vendemmia viene svolta nella prima decade di ottobre. La sua vinificazione prevede una macerazione a... Leggi di più...
Il Falanghina del Molise Ramì dell'azienda Di Majo Norante nasce dalla selezione delle migliori uve di Falanghina in predominanza (90%) e Fiano (10%), coltivate nel vigneto Ramitello in Campomarino, nella zona di produzione di Martarosa a 100 metri s.l.m da un terreno di tipo argilloso. La... Leggi di più...
Caratteristiche organolettiche Ricca spuma violacea, colore rosso rubino dai vivissimi riflessi. Profumi primari di frutti rossi, ciliegia e fragolina di bosco. Fresco al palato, vinoso e piacevolmente amabile. Si sposa con dolci pietanze del territorio, tra cui crostata a base di castagne,... Leggi di più...
Il Tintilia del Molise Riserva dell'azienda Di Majo Norante nasce dalle migliore uve Tintilia, l’antico vitigno autoctono molisano, situato a 300-350 metri s.l.m. e dal terreno argilloso. La vendemmia viene svolta nella prima decade di ottobre. La sua vinificazione prevede una macerazione a... Leggi di più...
Il Tintilia del Molise DOC Sator è il fiore all'occhiello dell'azienda Cianfagna. Si presenta come un vino "ruffiano" che subito conquista con la bordolese elegante, prodotto dalle uve tintilia, con il solo mosto fiore. La bottiglia si contraddistingue per un un sigillo di ceralacca rosso fuoco... Leggi di più...
Il Falanghina del Molise Ramì dell'azienda Di Majo Norante nasce dalla selezione delle migliori uve di Falanghina in predominanza (90%) e Fiano (10%), coltivate nel vigneto Ramitello in Campomarino, nella zona di produzione di Martarosa a 100 metri s.l.m da un terreno di tipo argilloso. La... Leggi di più...
Il Moscato del Molise Apianae dell'azienda Di Majo Norante è un vino dolce che nasce dall'antico vitigno di Moscato Reale caro ai Papi, che veniva coltivato in Italia già nel 200 a.C. con il nome di Apicia, Apicius o "Apianae”. La vendemmia per queste uve viene svolta ad ottobre. Durante la sua... Leggi di più...
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