Vini Lazio

Vini Lazio

Terra di colli e colline, il Lazio conta nelle zone che circondano la Capitale d’Italia diversi centri di produzione vinicola con fulcro nell'area dei Castelli Romani. Provenienti dai circa 50.000 ettari coltivati a vite, i vini laziali sono caratterizzati da un'identità consolidata che vede nella sfera conviviale il suo ambiente naturale. Aziende come il Casale del Giglio e la Villa Simone si fanno portavoci di denominazioni di qualità come la DOCG Frascati Superiore e quella del Cannellino di Frascati che constano di felici riscontri in termini di autorevolezza.

Prodotti della categoria Vini Lazio

  • E' un vino certificato Kosher (Mevushal) secondo le regole di alimentazione ebraica, sotto il controllo del Badatz Bet Yosef. E' un vino dal colore rosso rubino. Al naso presenta profumi di frutta a polpa rossa e sentori di viola e lampone. Indicato per accompagnare piatti a base di carne,...

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  • Lo Chardonnay Falesia di Paolo e Noemia d'Amico proviene da vigne di uve Chardonnay, situate fra Roma e Firenze, al confine con l'Umbria, ad una altitudine di circa 450 metri sul livello del mare. Successivamente alla vinificazione il vino affina in barriques di rovere francese di primo, secondo...

  • Il Sauvignon, originario del Bordolese, è un vitigno che stato introdotto in Agro Pontino, in provincia di Latina, dopo i riscontri estremamente positivi, frutto di lunghe ed accurate ricerche. Il Sauvignon del Casale del Giglio vendemmia solitamente nei primissimi giorni di settembre, per...

  • Il Sauvignon, originario del Bordolese, è un vitigno che stato introdotto in Agro Pontino, in provincia di Latina, dopo i riscontri estremamente positivi, frutto di lunghe ed accurate ricerche. Il Sauvignon del Casale del Giglio vendemmia solitamente nei primissimi giorni di settembre, per...

  • Il Sauvignon, originario del Bordolese, è un vitigno che stato introdotto in Agro Pontino, in provincia di Latina, dopo i riscontri estremamente positivi, frutto di lunghe ed accurate ricerche. Il Sauvignon del Casale del Giglio vendemmia solitamente nei primissimi giorni di settembre, per...

  • Caratteristiche Il Petit Verdot di Casale del Giglio si presenta di colore rubino violace. All' olfatto è intenso e persistente con sentori di piccoli frutti rossi, di ciliegia e vegetali, come mirto e ginepro. Bella rotondità in bocca, dovuta a tannini morbidi e vellutati, con...

  • Il Petit Manseng del Casale Del Giglio nasce da uve ben mature di Petit Manseng che conservano un ottimo tenore di acidità, tale da garantire la massima espressione varietale. La vinificazione prevede una breve macerazione a freddo, a 7-8°C per 10-12 ore, una pressatura molto lenta e soffice, nel...

  • Caratteristiche Il Mater Matuta di Casale del Giglio si presenta di colore rubino cupo, densissimo. Al naso spiccano sentori balsamici, poi caffè scuro in grani, viola e marasca matura. Emerge, infine, una forte speziatura di coriandolo, noce moscata e cannella. Bocca che...

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  • Lo Chardonnay è originario della regione vitivinicola francese della Borgogna. È stato introdotto con successo nell’Agro Pontino, in provincia di Latina, dopo una favorevole sperimentazione. Lo Chardonnay di Casale del Giglio viene solitamente vendemmiato nei primi di settembre e, grazie alle...

  • Il vino Lazio IGT Antinoo prende il nome dal bassorilievo di “Antinoo” rinvenuto nel dicembre 1907 in località Torre del Padiglione, a breve distanza dall'azienda Casale del Giglio. L'opera rappresenta un giovane greco di straordinaria bellezza, favorito dell'imperatore Adriano, vissuto nel II...

  • Il vino Lazio IGT Antinoo prende il nome dal bassorilievo di “Antinoo” rinvenuto nel dicembre 1907 in località Torre del Padiglione, a breve distanza dall'azienda Casale del Giglio. L'opera rappresenta un giovane greco di straordinaria bellezza, favorito dell'imperatore Adriano, vissuto nel II...

  • Caratteristiche Colore giallo intenso con riflessi dorati. Vino solare con sentori di frutta esotica ben matura, come mango e papaya, contrapposti ad una consistente acidità che rende questo vino idoneo a lunghi affinamenti in bottiglia. In bocca risulta molto ampio, ricco e...

  • Il vino Madreselva prende il nome da una pianta rampicante silvestre a portamento sinuoso con fiori formati da grappoli di campanule multicolori, che riempiono di profumi il sottobosco della plaga pontina. Questo Madreselva di Casale del Giglio nasce da un assemblaggio in parti uguali di Merlot,...

  • Il Cesanese del Piglio di Villa Simone è un vino che nasce da uve omonime. La vendemmia inizia nella metà di ottobre con raccolta a mano delle uve in piccole cassette. Una volta giunte in cantina vengono sottoposte a diraspatura. Il pigiato viene immediatamente refrigerato per mantenere integre...

  • Il vino Sogno della Cantina Sant'Andrea proviene da uve di Merlot (85%) e Cesanese (15%). La vinificazione prevede una macerazione di 20-25 giorni che avviene in appositi vinificatori di ultima generazione per avere un'estrazione selettiva dei complessi polifenolici. Al termine della...

  • Il Civitella Rosso, di denominazione Lazio IGT, nasce da uve 80% Merlot e 20% Montepulciano, nelle proprietà del viticoltore Sergio Mottura. Caratteristiche organolettiche Il Civitello Rosso presenta un colore vino rosso rubino. Al naso, emergono evidenti note vegetali di tabacco e menta,...

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