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Il Sicilia DOC Alastro, il cui nome deriva da un fiore selvatico che cresce intorno alla cantina Planeta, nasce da uve di Grecanico, Grillo e Sauvignon blanc. La sua vinificazione prevede una diraspapigiatura e pressatura soffice, il mosto viene fatto decantare a bassa temperatura; quindi viene... Leggi di più...
Il vino Sicilia IGP Mille e una Notte è il vino portabandiera dei rossi di Donnafugata confermando, con l’annata 2008, la sua complessità ed eleganza, caratteristiche distintive di questo vino importante. Nasce nei terreni dei vigneti della Tenuta di Contessa Entellina, dove uve di Nero d'Avola e... Leggi di più...
Il Sicilia IGP Tancredi di Donnafugata è un vino di grande personalità. Nasce nella Sicilia sud-occidentale, da uve di Cabernet Sauvignon e Nero d'Avola coltivate in vigneti posizionati ad un'altitudine dai 200 ai 600 metri s.l.m. Il blend si completa con Tannat e altre uve. La fermentazione... Leggi di più...
Il Sicilia IGT Merlot dell'azienda Planeta viene prodotto nel comune di Sambuca di Sicilia, in provincia di Agrigento, dai vigneti Ulmo situati a 200 metri s.l.m. La vendemmia si svolge a settembre, a cui segue una vinificazione con diraspapigiatura, 14 giorni di permanenza sulle bucce,... Leggi di più...
Il Barbazzale bianco di Cottanera proviene da uve di Catarratto e da una piccola percentuale di Viognier, coltivate nel comune di Castiglione di Sicilia da vigneti di 15 anni di età situati a 720 metri s.l.m. La vinificazione prevede una macerazione a freddo, una successiva defecazione statica e... Leggi di più...
Il Barbazzale bianco di Cottanera proviene da uve di Catarratto e da una piccola percentuale di Viognier, coltivate nel comune di Castiglione di Sicilia da vigneti di 15 anni di età situati a 720 metri s.l.m. La vinificazione prevede una macerazione a freddo, una successiva defecazione statica e... Leggi di più...
Il Sicilia IGT Merlot dell'azienda Planeta viene prodotto nel comune di Sambuca di Sicilia, in provincia di Agrigento, dai vigneti Ulmo situati a 200 metri s.l.m. La vendemmia si svolge a settembre, a cui segue una vinificazione con diraspapigiatura, 14 giorni di permanenza sulle bucce,... Leggi di più...
Il Nero d'Avola Plumbago dell'azienda Planeta viene prodotto a Sambuca di Sicilia, da vigneti 100% Nero d'Avola esposti a 200 metri s.l.m, caratterizzati da un terreno di tessitura media, da mediamente profondo a profondo con uno scheletro abbondante costituito da ciottoli, debolmente calcareo, e... Leggi di più...
Il Saia di Feudo Maccari è un Nero d’Avola in purezza, varietà straordinaria in grado di regalare vini intensi e rotondi, che prende il nome dai canali di irrigazione costruiti secoli fa dagli Arabi per raccogliere le acque piovane. La sua vinificazione prevede una fermentazione a temperatura... Leggi di più...
Lo Zibibbo Secco Yrnm di Miceli proviene dall'Isola di Pantelleria, è un vino che nasce su terreno vulcanico e sabbioso, da vendemmia tardiva. La vinificazione prevede una pressatura soffice delle uve, una breve macerazione nel mosto delle uve diraspate e pigiate, pressatura e fermentazione a... Leggi di più...
Lo Chardonnay Riserva Grand Cru della Tenuta Rapitalà proviene da uve delle vigne più vocate, questo il motivo del nome "Grand Cru". Caratteristiche organolettiche Lo Chardonnay Riserva Grand Cru della Tenuta Rapitalà presenta alla vista un colore giallo dorato chiaro e luminoso. Al naso... Leggi di più...
Il vino Triskelè di Duca di Salaparuta nasce nella Sicilia centro-sud, nel comune di Butera, da uve di Nero d'Avola e Merlot. La sua vinificazione prevede diraspatura e macerazione tradizionale di 8-12 giorni, fermentazione malolattica e maturazione per almeno 10-12 mesi in barriques di rovere,... Leggi di più...
Il vino Solinero della Tenuta Rapitalà nasce da un progetto agronomico che ha come obiettivo quello di ottenere la massima espressione del terroir in termini di intensità delle caratteristiche organolettiche presenti nel vino. Questo vino viene prodotto con uve di Syrah, coltivate in vigneti... Leggi di più...
Il vino Solinero della Tenuta Rapitalà nasce da un progetto agronomico che ha come obiettivo quello di ottenere la massima espressione del terroir in termini di intensità delle caratteristiche organolettiche presenti nel vino. Questo vino viene prodotto con uve di Syrah, coltivate in vigneti... Leggi di più...
Il Sole di Sesta di Cottanera proviene da uve di Syrah, coltivate in vigneti di 18 anni di età situati a 750 metri s.l.m. La vinificazione prevede diraspatura e macerazione a contatto con le bucce a temperatura controllata di 26-28°C per circa 20-25 giorni, fermentazione a temperatura... Leggi di più...
Il vino Smodato di Miceli nasce da uve di Syrah nei vigneti siti in contrada Dimina a Castelvetrano. La qualità delle uve e le tecniche di vinificazione generano un vino rosso di splendida struttura, complessità ed eleganza, che coniuga in modo naturale le sensazioni speziate, tipiche del Syrah,... Leggi di più...
Il vino Serramarrocco di Barone Serramarrocco proviene da uve di Cabernet Sauvignon (80%) e Cabernet Franc (20%). La sua vinificazione prevede macerazione a 26-28°C per 10-12 giorni in acciaio inox, una fermentazione alcolica e una malolattica in contenitori di cemento, concludendosi con un... Leggi di più...
Il Barone di Serramarrocco proviene da uve di Pignatello (o Perricone) e da altre varietà autoctone. La sua vinificazione prevede macerazione, fermentazione alcolica e malolattica in cemento, e un conclusivo affinamento di 18 mesi in barriques e di 10 mesi in bottiglia. Caratteristiche... Leggi di più...
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