Valpolicella

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  • Il Valpolicella Superiore DOC dell'Azienda Agricola Dal Forno Romano è un vino dall’intensità aromatica fuori dalla norma per la categoria in cui storicamente si colloca. Nasce da uve di Corvina (70%), Rondinella (20%), Croatina (5%) e Oseleta (5%). La vinificazione prevede una fase di...

  • Il Valpolicella Superiore DOC dell'Azienda Agricola Dal Forno Romano è un vino dall’intensità aromatica fuori dalla norma per la categoria in cui storicamente si colloca. Nasce da uve di Corvina (70%), Rondinella (20%), Croatina (5%) e Oseleta (5%). La vinificazione prevede una fase di...

  • Il Valpolicella Superiore DOC dell'Azienda Agricola Dal Forno Romano è un vino dall’intensità aromatica fuori dalla norma per la categoria in cui storicamente si colloca. Nasce da uve di Corvina (70%), Rondinella (20%), Croatina (5%) e Oseleta (5%). La vinificazione prevede una fase di...

  • Il Valpolicella Superiore DOC dell'Azienda Agricola Dal Forno Romano è un vino dall’intensità aromatica fuori dalla norma per la categoria in cui storicamente si colloca. Nasce da uve di Corvina (70%), Rondinella (20%), Croatina (5%) e Oseleta (5%). La vinificazione prevede una fase di...

  • Il Valpolicella dell'azienda Speri è un vino che nasce da una vendemmia con raccolta dei grappoli in manuale. Successivamente l'uva viene sottoposta ad immediata pigiatura con pigiadiraspatrice. La fermentazione è con macerazione di 8 giorni a temperatura controllata di 20 - 24 gradi in serbatoi...

  • La Valpolicella DOC di Quintarelli nasce da uve di Corvina (55%), Rondinella (30%) e Cabernet (15%).  La sua vinificazione prevede una pigiatura delle uve, una fermentazione con lieviti indigeni per 7-8 giorni e un affinamento di 60 mesi in botti medio-grandi di rovere di Slavonia....

  • Il Valpolicella di Viviani nasce da uve di Corvina Veronese (75%), Rondinella (20%) e Molinara (5%). Caratteristiche organolettiche Il Valpolicella di Viviani presenta alla vista un colore rosso di rubino delicato e brillante. Al naso si riconoscono profumi di frutti maturi. Il sapore in bocca...

  • Il Valpolicella Serego Alighieri di Masi, che nasce da uve di Corvina, Rondinella e Molinara, è un vino elegante, originale, di buona struttura e complessità. Caratteristiche organolettiche Il Valpolicella Serego Alighieri di Masi presenta alla vista un colore rosso rubino intenso. Al naso...

  • Il Valpolicella Classico di Le Ragose nasce da uve di Corvina (50%), Rondinella (20%), Corvinone (20%) e 10% di altri vitigni. Caratteristiche organolettiche Il Valpolicella Classico di Le Ragose presenta alla vista un colore rosso rubino. Al naso emergono note di rosa, ciliegia e mandorla. Il...

  • Il vino Valpolicella Classico di Allegrini proviene da uve di Corvina Veronese (65%), Rondinella (30%), Molinara (5%), coltivate in vigneti situati nel territorio di Fumane di Valpolicella, a 180-280 metri s.l.m. ed esposti a sud-est. La vinificazione prevede una pigiatura soffice delle uve, una...

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