Denominazioni: Vini DOCG, DOC e IGT

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  • Il Cabernet Sauvignon nasce da uve omonime vendemmiate dal 20 settembre 2012. La vinificazione prevede fermentazione tradizionale in rosso in vasche di acciaio inox a temperatura controllata di 20 - 28 gradi per 20 giorni. Successivamente a questo processo, il vino affina in barili di Rovere...

  • Il Terre di Chieti IGP di Cantine Miglianico Murelle Mellianum nasce da uve di Pecorino, coltivate in vigneti situati sulle colline del comprensorio di Miglianico. La sua vinificazione prevede una pressatura soffice delle uve, una decantazione del mosto in assenza di ossigeno e una fermentazione...

  • Gattinara è un vino che nasce da uve Nebbiolo vendemmiate nella prima decade di ottobre. La vinificazione prevede fermentazione a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox per circa 15 giorni, con affinamento di 4 anni, di cui 3 anni in botti di Rovere di Slavonia e una piccola...

  • Il Campofiorin è un vino che nasce da un blend di uve Corvina, Rondinella e Molinara.  È l’originale Supervenetian di Masi nato nel 1964, internazionalmente riconosciuto “vino di taglia e complessità stupende”, creatore di una nuova categoria di vini veneti ispirati alla tecnica dell’Amarone...

  • Il Rosso Piceno di Saputi è un vino che nasce da un blend di uve Sangiovese e Montepulciano. La vinificazione prevede fermentazione con rimontaggi naturali, periodici e programmati a temperatura controllata per tutto il periodo, senza uso di pompe, sfruttando il gas naturalmente prodotto dalla...

  • Questo Piedirosso nasce da uve omonime. La vendemmia avviene tra la fine di settembre e l'inizio di Ottobre, a mano e con attenta selezione dei grappoli. Successivamente, le uve conferite nell'enopolio, subiscono diraspatura e macerazione pellicolare in presenza di fermentini di soli 100 hl....

  • Vino ottenuto da uve Pinot Grigio coltivate nella Provincia di Vicenza in vigneti selezionati situati in terreni di bassa collina di natura argilloso calcarea, non umidi, freschi e ben ventilati. La vinificazione prevede pressatura soffice delle uve. Fermentazione a temperatura controllata in...

  • Il Bolgheri Sassicaia della Tenuta San Guido proviene da uve di Cabernet Sauvignon (85%) e di Cabernet Franc (15%). Nasce da terreni con caratteristiche morfologiche varie e composite con forte presenza di zone calcaree ricche di galestro e di sassi, parzialmente argillosi e situati ad...

  • Il Virtù Romane della Tenuta Le Quinte nasce da uve di Malvasia puntinata, Trebbiano giallo e verde, Bellone e Bonvino. Vino di intensa ed elegante complessità aromatica grazie ad una particolare composizione dei terreni, di chiara origine vulcanica, ed un'ottima esposizione dei vigneti. La...

  • Il Vinsanto del Chianti Classico del Castello di Volpaia proviene da uve di Trebbiano (60%) e di Malvasia Bianca del Chianti (40%). Come i migliori passiti, dopo l’apertura della bottiglia il Vinsanto di Volpaia mantiene il suo equilibrio per settimane. La vinificazione si svolge con il metodo...

  • Il vino Valpolicella Classico di Allegrini proviene da uve di Corvina Veronese (65%), Rondinella (30%), Molinara (5%), coltivate in vigneti situati nel territorio di Fumane di Valpolicella, a 180-280 metri s.l.m. ed esposti a sud-est. La vinificazione prevede una pigiatura soffice delle uve, una...

  • Il Verdicchio di Matelica Meridia di Belisario nasce da vigneti esposti a sud, ad un'altitudine di 360 metri s.l.m. La vinificazione in bianco prevede decantazione del mosto statica a freddo, fermentazione alla temperatura di 18°C e una maturazione di 15 mesi in botte di cemento vetrificata...

  • Il Sulbric Monferrato di Martinetti nasce dauve di Barbera e Cabernet Sauvignon, coltivate nei vigneti del comune di Vinchio (Asti). La sua vinificazione prevede diraspatura e pigiatura delle uve, macerazione con le bucce per 8 giorni, fermentazione a temperatura controllata e affinamento in...

  • La Valtellina Sfursat di Nino Negri nasce da uve di Nebbiolo, è un vino robusto e alcolico, prodotta soltanto nelle annate più favorevoli e in quantità limitatissima. Caratteristiche organolettiche La Valtellina Sfursat di Nino Negri presenta alla vista un colore rosso granato intenso. Al naso...

  • Il Sciacchetrà Riserva di Forlini Cappellini proviene da uve Bosco (85%), Vermentino (10%), Albarola (5%). La sua vinificazione prevede un affinamento in piccole botti per 36 mesi. Caratteristiche organolettiche Il Sciacchetrà Riserva di Forlini Cappellini presenta alla vista un colore giallo...

  • Il Sassella Valtellina Superiore Le Tense di Nino Negri nasce da uve di Nebbiolo, coltivate in vigneti della sottozona Sassella, su terreni sassosi, magri, poco profondi e tendenti alla siccità, ad un'altitudine di 400-450 metri. La raccolta manuale dei grappoli avviene durante i primi mesi di...

  • Il Brunello di Montalcino di Col d'Orcia nasce sulla collina Sant'Angelo in Colle, nel cuore del comune di Montalcino, su terreni collinari che godono di una felice esposizione a Mezzogiorno, permettendone l’insolazione per l’intera giornata. La vendemmia prevede la raccolta manuale delle uve,...

  • Il Sangiovese DOC Superiore di Fattoria Paradiso nasce nella zona di Capocolle di Bertinoro, a 300 metri s.l.m. su terreni calcareo-tufacei e roccia gialla. La vinificazione viene effettuata in acciaio con controllo della temperatura fino al decimo di grado, dopo una vendemmia con raccolta...

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