Il Lagrein Porphyr Riserva della Cantina Terlan, il cui nome deriva dalla pietra prevalente dei terreni su cui cresce, è caratterizzato da un bouquet variegato e intenso che esalta il sapore compatto e inconfondibile con cui delizia il palato. Nasce da tre vigneti selezionati, con impianti che... Leggi di più...
Il vino Quarz della Cantina Terlan, caratterizzato da una struttura raffinata, dalla profondità e dal retrogusto salato, nasce dai vitigni di Sauvignon Blanc. La vendemmia, svolta con raccolta e selezione manuale delle uve, è seguita da pigiatura delicata a grappolo intero e sfecciatura per... Leggi di più...
Le Rarità della Cantina Terlan sono le bottiglie speciali di vini bianchi invecchiati, maturati per almeno dieci anni sui lieviti fini in cisterne d’acciaio in pressione. Lo Chardonnay Rarità del 2003 è un vino che si presta alla perfezione per maturare a lungo in bottiglia, caratterizzato da... Leggi di più...
Il Pinot Bianco della Cantina Tramin proviene da vigneti del Trentino Alto Adige che si estendono su colline contigue alla montagna, a un’altitudine compresa tra i 300 e i 450 metri s.l.m., su terreni calcarei di conformazione argillosa e ghiaiosa sottoposti a forti escursioni termiche. Dopo la... Leggi di più...
Il Pinot Bianco Riserva Passion del 2016 è un vino che proviene da vigneti più alti (ca. 600 m.s.l.m), situato sulle colline sopra il paese di Appiano. La vendemmia avviene nel mese di ottobre; il mosto fermenta in botti di rovere da 55 hl e maturano nelle stesse per 18 mesi. Successivamente,... Leggi di più...
Lo Chardonnay Formigar della linea Cornell dell'azienda Colterenzio, è uno dei "Grand Cru" dell'azienda, vino estremamente complesso e longevo. Formigar era il nome originario del Castello di Sigmundskron. I vigneti da cui nasce questo vino beneficiano di una posizione straordinaria, in grado di... Leggi di più...
Lo Chardonnay Formigar della linea Cornell dell'azienda Colterenzio, proviene da vigneti che beneficiano di una posizione straordinaria, in grado di produrre un vino strutturato ed elegante. Il nome Formigar deriva dal nome originario del Castello di Sigmundskron. La vinificazione prevede una... Leggi di più...
Il Cabernet Sauvignon Lafòa dell'azienda Colterenzio è un meraviglioso vino rosso, intenso, strutturato e ricco. Considerato un grande classico di statura internazionale. La vinificazione prevede una fermentazione sulle bucce per 10 giorni con attento remissaggio del cappello e una successiva... Leggi di più...
Il Cornelius Merlot Cabernet dell'azienda Colterenzio è un elegante taglio bordolese di Merlot (80%) e Cabernet (20%). Il vino prende il nome dal colono e vignaiolo romano Cornelius che, intorno al 15 a.C. si stabilì nella zona corrispondente all'attuale insediamento di Cornaiano gettando le basi... Leggi di più...
Il Cornelius Merlot Cabernet dell'azienda Colterenzio è un elegante assemblaggio di Merlot (80%) e Cabernet (20%). Il nome deriva dal colono e vignaiolo romano Cornelius che, intorno al 15 a.C. si stabilì nella zona corrispondente all'attuale insediamento di Cornaiano gettando le basi per lo... Leggi di più...
Il Lagrein Riserva del vigneto Castel Ringberg di Elena Walch nasce da uve di Lagrein ed ha un potenziale di invecchiamento di 8-15 anni. La vinificazione prevede una fermentazione in acciaio, una macerazione di 10 giorni sulle vinacce e una successiva fermentazione malolattica in botte. A... Leggi di più...
Il Muller Thurgau Tiefenbrunner Feldmarschall del 2017 è un vino che nasce da uve omonime. Il mosto viene messo a macerare per 4 - 6 ore, fermenta in acciaio a temperatura controllata di 20 gradi. L'affinamento è sui lieviti per 7 mesi con frequenti batonnage nelle botti di rovere; il 70% ha... Leggi di più...
Il Moscato Rosa di Franz Haas è un vino dolce che proviene da uve di Moscato Rosa, varietà aromatica autoctona dell’Alto Adige. I vigneti crescono ad un’altitudine di 250-300 metri, in una zona molto ventilata nel Comune di Egna. Il vento è essenziale per evitare i ristagni di umidità che... Leggi di più...
Il vitigno Cabernet d’origine francese, o meglio bordolese, appartiene col Merlot al novero dei più importanti vini rossi internazionali. Questo "giocatore universale" predilige i terreni caldi e le esposizioni più soleggiate per poter sviluppare i suoi caratteri più tipici: colorazione profonda,... Leggi di più...
Il Cabernet è la più nota uva internazionale a bacca rossa. Non a caso dai cru di Bordeaux provengono alcuni dei vini più costosi al mondo; condizione necessaria sono giaciture eccellenti e rese minime. Per la produzione del Cabernet Sanct Valentin vengono adoperate solo pochissime parcelle molto... Leggi di più...
Questo prediletto vitigno è di casa in tutto il mondo. Ma nelle vigne migliori del comune di Appiano si producono uve così straordinarie, da dar vita ad un vino pregiato, dalla forza esorbitante eppure elegante. Dal 1986 questo Chardonnay appartiene alla linea di vertice Sanct Valentin e... Leggi di più...
Il Gewürztraminer ha vissuto negli anni appena trascorsi una sorta di rinascimento. Il vitigno dagli inconfondibili acini rossastri proviene dal villaggio vinicolo di Termeno e oggi è diffuso in quasi tutte le aree vitate del globo. A differenza di molti Gewürztraminer internazionali, questo è... Leggi di più...
Il Pinot Grigio Sanct Valentin nasce nel 1986. Da diversi vigneti ad Appiano Monte furono effettuate le prime selezioni di uvaggio e per la prima volta venne vinificato il Pinot Grigio in purezza affinato in piccole botti. L’espressivo Pinot Grigio Sanct Valentin convince ormai da decenni per... Leggi di più...
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