Alto Adige o dell Alto Adige

Prodotti della categoria Alto Adige o dell Alto Adige

Alto Adige DOC San Michele Appiano Pinot Nero Sanct Valentin 2017
In Alto Adige il Pinot Nero, originario della Francia, è coltivato dal 1850 e qui è chiamato Blauburgunder. L’origine precisa è la Borgogna e da sempre costituisce una grande sfida per ogni vignaiolo. È esigente sul terreno e sul clima, ma anche nei trattamenti in cantina. Dal 1995 per il Pinot... Leggi di più...
Alto Adige DOC Peter Dipoli Iugum 2007
Il vino Iugum di Peter Dipoli proviene da uve di Merlot (70%) e di Cabernet Sauvignon (30%), coltivate in un vigneto situato su una collina terrazzata sopra al paese di Magré, esposto a est/sud-est e con terreni di natura argillosa calcarea. La vendemmia avviene verso la metà di settembre per il... Leggi di più...
Alto Adige Valle Isarco DOC Cantina Valle Isarco Aristos Sylvaner 2012
Aristos Sylvaner nasce da un processo di vinificazione che prevede pigiatura delicata dopo un breve tempo di contatto con le bucce, fermentazione a temperatura controllata per metà in grandi botti di legno di acacia e metà in serbatoi in acciaio inox, nessuna fermentazione malolattica. Al termine... Leggi di più...

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