Alto Adige o dell Alto Adige

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  • Il Cabernet Riserva di San Michele Appiano è un vino di grande carattere e potenza, nato da un'accurata selezione di uve tipicamente altoatesine, coltivate a Caldaro e a Cortaccia e vinificato in piccole botti di rovere.  La sua vinificazione prevede una fermentazione e macerazione di 15 giorni...

  • Il Cor Römigberg nasce da un blend di uve Cabernet Sauvignon e Petit Verdot. La vinificazione prevede pressatura soffice delle uve, fermentazione spontanea per circa 15 giorni e fermentazione malolattica in acciaio. Segue affinamento del vino per circa diciotto mesi in botti piccole di legno da...

  • Il Cabernet Sauvignon Lowengang nasce da un blend di uve Carmenère, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot. La vinificazione prevede pressatura soffice delle uve, fermentazione spontanea e fermentazione malolattica in acciaio. Affinamento del vino per circa 16 mesi in piccole botti di legno...

  • Il Cabernet Sauvignon Lowengang nasce da un blend di uve Carmenère, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot. La vinificazione prevede pressatura soffice delle uve, fermentazione spontanea e fermentazione malolattica in acciaio. Affinamento del vino per circa 16 mesi in piccole botti di legno...

  • Il Veltliner della Cantina Valle Isarco nasce da vigneti situati ad un'altitudine di 400-750 metri s.l.m. e caratterizzati da terreni alluvionali ghiaiosi contenenti diorite e quarzofillite, ricchi di scheletro. La vinificazione prevede pigiatura delle uve, fermentazione a temperatura...

  • Il Gewurztraminer di Valle Isarco nasce da una  lavorazione e pigiatura delicate, fermentazione a temperatura controllata e maturazione sulle fecce nobili in serbatoi in acciaio inox, nessuna fermentazione malolattica.  Caratteristiche organolettiche Il Gewurztraminer di Valle Isarco è un vino...

  • Il Sauvignon Winkl di Terlan viene prodotto sin dal 1956 nel comune di Terlano, in vigneti situati ad un'altitudine di 250-900 metri s.l.m. ed esposti a sud/sud-ovest. Vino sapido, leggermente fruttato e minerale, vinificato in purezza. Questa varietà d'uva viene coltivata con successo da molto...

  • L'Alto Adige DOC Lunare di Cantina Terlan, vino elegante e opulento, con un profumo complesso e una struttura possente, nasce da uve 100% Gewürztraminer. La vendemmia di queste uve avviene con raccolta e selezione manuale. A seguire pigiatura delicata a grappolo intero e sfecciatura per...

  • Dal 1986 questo Chardonnay appartiene alla linea di vertice Sanct Valentin e rappresenta uno dei vini più importanti della cantina di San Michele Appiano. Equilibrio perfetto, acidità giustamente amalgamata ed eccellente potenziale d’invecchiamento. La vinificazione prevede fermentazione alcolica...

  • Fin dal 1986 il Gewurztraminer di San Michele Appiano è annoverato come vino di punta della linea Sanct Valentin. Si distingue pure per serbevolezza e garantisce anche dopo molti anni una beva incantevole. La vinificazione prevede macerazione delle uve con successiva pressatura soffice,...

  • È nel 1989 che furono gettate le basi del vino bianco più famoso della cantina di San Michele-Appiano. Da più di 20 anni il Sauvignon Sanct Valentin beneficia delle eccezionali condizioni offerte dalle singole e attentamente selezionate parcelle ai piedi della Mendola, per generare un grande vino...

  • Il Sauvignon Lahn di San Michele Appiano è un vino bianco di tendenza, caratterizzato da freschezza acida, delicata mineralità e splendida nitidezza. Questo vitigno (il Sauvignon) dagli aromi intensi e marcati ha cominciato ad essere estesamente coltivato in Oltradige a partire dagli anni '80. I...

  • Fino ai tardi anni ’70 il Pinot Bianco veniva prevalentemente coltivato e vinificato con l’aggiunta di piccole percentuali di Chardonnay, e il vino veniva identificato semplicemente come Pinot Bianco. Nel 1982 lo Chardonnay venne vinificato per la prima volta in purezza per merito della Cantina...

  • Il Pinot Grigio della Cantina San Michele Appiano è un bestseller internazionale, soprattutto nei mercati di USA e Gran Bretagna. Quest’uva di origine borgognona ben si è adattata al clima altoatesino così come ai suoi terreni. Qui ha di fatto trovato la sua seconda casa diventando nel frattempo...

  • Chardonnay Lowengang è un vino che nasce da uve omonime vendemmiate tra la seconda e la terza decade di settembre, in manuale con selezione dei grappoli. La vinificazione prevede pressatura soffice delle uve; fermentazione spontanea del mosto in barriques (rovere francese, prevalentemente di...

  • Il Cabernet Sauvignon Lowengang nasce da un blend di uve Carmenère, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot. La vinificazione prevede pressatura soffice delle uve, fermentazione spontanea e fermentazione malolattica in acciaio. Affinamento del vino per circa 16 mesi in piccole botti di legno...

  • Alto Adige DOC Sauvignon Lahn 2020 di San Michele Appiano è un vino bianco di tendenza, caratterizzato da freschezza acida, delicata mineralità e splendida nitidezza. Questo vitigno (il Sauvignon) dagli aromi intensi e marcati ha cominciato ad essere estesamente coltivato in Oltradige a partire...

  • Il Sylvaner di Abbazia di Novacella nasce nei vigneti situati a 600-750 metri s.l.m ed esposti a sud-ovest, con terreni di ghiaia limosabbiosa di origine morenica. La vendemmia per la produzione del Sylvaner di Abbazia di Novacella inizia ad ottobre. La vinificazione prevede una fermentazione e...

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