Denominazioni: Vini DOCG, DOC e IGT

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  • Il vino Albana di Romagna DOC Vendemmia Tardiva di Fattoria Paradiso nasce da uve 100% Albana coltivate nelle zone di Bertinoro e Romagna. La produzione di questo vino prevede una vinificazione in barriques e tonnaux di Allier e Troncais per 6 mesi. Caratteristiche organolettiche L'Albana di...

  • Nato da uve di Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Malbec, il Venegazzù della Casa è un vino storico del Conte Loredan Gasparini ed è la piena espressione del terroir di Venegazzù. La sua vinificazione si conclude con un affinamento di 18 mesi in grandi botti di rovere. Caratteristiche...

  • Il Castel Del Monte DOC Il Falcone Riserva dell'azienda Rivera è un vino elegante, complesso ed austero, prodotto dalla varietà autoctona della zona del Nero di Troia unita ad altre varietà locali che contribuiscono alla sua armonicità. La vendemmia viene svolta nella terza settimana di ottobre....

  • Il Carema Etichetta Bianca di Ferrando viene prodotto con uve 100% Nebbiolo, da vigneti situati nel comune piemontese di Carema, da cui il vino prende il nome. La vendemmia viene svolta dopo la metà di ottobre, con raccolta manuale, a cui segue una fermentazione in vasche di acciaio a temperatura...

  • Il Tintilia del Molise DOC Sator è il fiore all'occhiello dell'azienda Cianfagna. Si presenta come un vino "ruffiano" che subito conquista con la bordolese elegante, prodotto dalle uve tintilia, con il solo mosto fiore. La bottiglia si contraddistingue per un un sigillo di ceralacca rosso fuoco...

  • Il Pithos Rosso dell'azienda agricola Cos nasce nella Sicilia sud-orientale, a Vittoria (RG), da uve Frappato di Vittoria per il 40% e di Nero d'Avola per il 60%. La vendemmia si svolge a fine settembre-ottobre, a cui segue una fermentazione spontanea in anfore di terracotta sulle bucce, con...

  • Il Morellino di Scansano DOCG di Jacopo Biondi Santi Castello di Montepò del 2010 è un vino che si ottiene da uve di Sangiovese grosso e Cabernet - Sauvignon. I vigneti sono esposti a sud ovest ad un'altezza di 350 metri sul livello del mare. La vendemmia è in settembre; dopo la fermentazione il...

  • Durante la vendemmia, viene svolta una rigorosa selezione delle uve con raccolta manuale. Successivamente le uve vengono sottoposte ad un trattamento che prevede escursione termica tale da inibire la flora batterica presente sulle bucce. La lavorazione delle uve è rapida, così da poter sfruttare...

  • Questo vino nasce da uve di due vigneti nel Comune di Verduno: la prima si trova in località Massara e l'altra in località Olmo. La vendemmia delle uve Pelaverga piccolo è eseguita a mano, successivamente le uve vengono messe a macerare con periodiche vollature manuali. Una volta terminata la...

  • Il Cerasuolo d'Abruzzo di Cataldi Madonna nasce nel comune di Macerone, dai vitigni di Montepulciano situati ad un'altitudine di 380 metri s.l.m. La vinificazione prevede una criomacerazione di una parte delle uve, una fermentazione alla temperatura di 15-18°C e un successivo contatto con le...

  • Abidoru nasce da vitigni di Vermentino; ha il suo habitat naturale nel Nord della Sardegna, dove viene coltivato dai litorali sino ai lievi declivi collinari dell’entroterra. La vendemmia avviene nella seconda settimana di settembre e le uve, una volta portate in cantina, subiscono una soffice...

  • San Sisto di Fazi Battaglia è un Verdicchio dei Castelli di Jesi DOCG Classico Riserva. Tutto il processo produttivo è improntato alla massima cura dei particolari, a partire dalla selezione delle uve, fino alla scelta delle botti e dei lunghi tempi di affinamento. La fermentazione avviene già in...

  • Il Falanghina del Molise Ramì dell'azienda Di Majo Norante nasce dalla selezione delle migliori uve di Falanghina in predominanza (90%) e Fiano (10%), coltivate nel vigneto Ramitello in Campomarino, nella zona di produzione di Martarosa a 100 metri s.l.m da un terreno di tipo argilloso. La...

  • Il Greco di Tufo DOCG dei Feudi di San Gregorio nasce su terreni gessosi di Tufo che conferiscono all’uva Greco mineralità, freschezza e persistenza. La produzione di questo vino è caratterizzata da una fermentazione in serbatoi di acciaio a 16-18 gradi e da una maturazione, sempre in acciaio,...

  • L'Irpinia Aglianico Serpico dei Feudi di San Gregorio, proviene dal vigneto storico "Dal Re" di Aglianico, coltivato nel cuore della zona di Taurasi. La sua vinificazione prevede una fermentazione e macerazione in serbatoi di acciaio per circa 3-4 settimane, una maturazione in barriques di rovere...

  • Il Rosso di Montalcino di Biondi Santi della Tenuta Greppo nasce da uve di Sangiovese grosso, coltivate in vigneti esposti a sud, sud-est, est, nord e nord-est, con un'altitudine tra i 250 e i 500 metri s.l.m. La vinificazione in rosso a temperatura controllata prevede una maturazione di 1 anno...

  • Il Sauvignon Maciete Fumé dell'azienda Gini è un vino dalle sensazioni minerali che vanno a incorniciare un quadro aromatico delicato e suadente. "Maciete" sta a significare come piccola macchia (nel dialetto veronese) intesa come piccolo appezzamento di terreno. "Fumé" come sinonimo di...

  • Il Soave Classico Salvarenza "Vecchie Vigne" dell'azienda Gini nasce da uve di Garganega, prodotte con coltivazione biologica certificata, da viti di oltre 100 anni di età. La leggenda del nome “Salvarenza” racconta che una giovane di nome Renza, minacciata dai briganti, fu salvata da un nobile...

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