Sannio DOC Vigne Sannite Piedirosso 2011

Sannio DOC Vigne Sannite Piedirosso 2011

Vigne Sannite

IVA incl.€ 4,50

Questo Piedirosso nasce da uve omonime. La vendemmia avviene tra la fine di settembre e l'inizio di Ottobre, a mano e con attenta selezione dei grappoli. Successivamente, le uve conferite nell'enopolio, subiscono diraspatura e macerazione pellicolare in presenza di fermentini di soli 100 hl. Segue fermentazione a temperatura controllata di 20 - 22 gradi.

Caratteristiche organolettiche

Piedirosso di Vigne Sannite è un vino dal colore rosso rubino. Al naso emerge con sentori fruttati. Al palato è secco e morbido.

Abbinamenti e servizio

Vino da tutto pasto che accompagna bene primi piatti e secondi di carne bianca ben condita. È consigliabile servirlo ad una temperatura di 18 gradi.

Garanzie

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Tipo di vinoRosso
Tipo DenominazioneDOC
Corpo del vinoMedio
Dominante olfattivaFruttato
AbbinamentiCarni in umido, A tutto pasto, Carni bianche, Primi piatti
Annata2011
Formato0,75
Area GeograficaCampania
Gradazione alcolica12,5%
Temperatura di servizio18° C
VitigniPiedirosso N.
DenominazioneSannio

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