Vicenza DOC Colli Vicentini Merlot 2012

Cantina Colli Vicentini

Vino ottenuto da uve Merlot coltivate in vigneti collinari nella Provincia di Vicenza. La vinificazione prevede macerazione a temperatura controllata di 24° - 26° gradi seguita da un affinamento in acciaio

Caratteristiche organolettiche

Il Merlot Colli Vicentini è un vino dal colore rosso rubino brillante. Al naso si apre con un bouquet intenso ed elegante con sentori di frutta a bacca rossa. Al palato è morbido, pieno e corposo con note di pepe verde.

Abbinamenti e servizio

Un vino da tutto pasto che facilmente si sposa con primi piatti e arrosti in genere. È consigliabile servirlo ad una temperatura di 18 gradi.

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Tipo di vinoRosso
Tipo DenominazioneDOC
Corpo del vinoMedio
Dominante olfattivaSpeziato, Fruttato
AbbinamentiPrimi piatti, A tutto pasto, Arrosti, Stracotti
Annata2012
Formato0,75
Area GeograficaVeneto
Gradazione alcolica12%
Maturazione e affinamentoAcciaio
Temperatura di servizio18° C
VitigniMerlot N.
DenominazioneVicenza

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