Il Lambrusco è un vino che nasce da uve omonime. La vinificazione prevede pigiatura tradizionale con macerazione 36 ore. Fermentazione a temperatura controllata di 18 - 20 gradi. Rifermentazione (presa di spuma) in “cuve close”.
Il Lambrusco Amabile di Chiarli è un vino dal colore rosso di media intensità e con spuma rosata. Al naso ha un profumo fruttato e piacevolmente frizzante. Al palato è amabile.
Vino indicato per formaggi, dessert e fuori pasto. È consigliabile servirlo ad una temperatura di 10 - 12 gradi.
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Disponibile dal:
| Tipo di vino | Rosso |
| Tipo Denominazione | DOC |
| Corpo del vino | Leggero |
| Dominante olfattiva | Fruttato |
| Abbinamenti | Formaggi stagionati, Fine Pasto, Formaggi freschi, Primi piatti, Dolci |
| Formato | 0,75 |
| Area Geografica | Emilia Romagna |
| Gradazione alcolica | 7,5% |
| Temperatura di servizio | 10 - 12° C |
| Vitigni | Lambrusco a Foglia Frastagliata N. |
| Denominazione | Modena o di Modena |
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