Barco Reale di Carmignano DOC Fattoria Ambra 2014

Da un blend di uve Sangiovese, Uva Francesca (Cabernet), Canaiolo nero e altri vitigni rossi, coltivate in Santa Cristina in Pilli e Montefortini ad un'altezza di 100-150 m sul livello del mare, nasce il Barco Reale di Carmignano, un vino che viene vinificato secondo metodologia tradizionale e poi affinato il 20% per 6 - 8 mesi in tonneaux da 3,5 e 5 Hl e l'80% in vasche di cemento.

Caratteristiche organolettiche

Barco di Carmignano della Fattoria Ambra, annata 2014 è un vino dal colore rosso rubino intenso. Al naso si apre con sentori floreali e tipici sentori di frutta di sottobosco. Al palato è morbido con tannini delicati.

Abbinamenti e servizio

Un vino ideale con primi piatti, carni rosse, carni alla brace, formaggi stagionati e carni bianche. È consigliabile servirlo ad una temperatura di 18 - 20 gradi.