Le uve scelte per la composizione di questo cru sono state vendemmiate nelle seguenti date: il 24 settembre la Malvasia Nera mentre il Sangiovese il 7 ottobre. La fermentazione si è sviluppata in maniera regolare con il consueto controllo delle temperature. I rimontaggi si sono succeduti numerosi... Leggi di più...
Caratteristiche Colore rosso rubino intenso con riflessi violacei e sfumature granato. Aromi di frutta rossa matura si fondono con note speziate dolci. Di ottima struttura, elegante, equilibrato e di lunga persistenza. Alc. 14% Leggi di più...
Il Barolo Runcot Riserva 2007 nasce nei 3 ettari di vigneti dell'azienda Elio Grasso. Questi terreni, esposti a sud e in perfetto equilibrio con il suolo calcareo-sabbioso della collina, danno vita a uve capaci di regalare al vino eleganza, finezza aromatica e grande longevità. La vendemmia del... Leggi di più...
L'Alto Adige DOC Sauvignon Voglar di Peter Dipoli prende il nome dalla zona dove si trovano i vigneti dell'azienda, il Volglar. Attenti studi e ricerche sulla varietà del Sauvignon Blanc, con cui è prodotto questo vino, hanno portato alla conclusione che altitudine, posizione e natura calcarea di... Leggi di più...
Il vino spumante dolce della Cantina Cormòns nasce dal vitigno Verduzzo Friulano, nel Friuli Venezia Giulia. Il vino base inizia la seconda fermentazione nella primavera successiva alla vendemmia. Caratteristiche organolettiche Lo spumante dolce Verduzzo Friulano presenta un colore giallo... Leggi di più...
Il Cornelius Merlot Cabernet dell'azienda Colterenzio è un elegante taglio bordolese di Merlot (80%) e Cabernet (20%). Il vino prende il nome dal colono e vignaiolo romano Cornelius che, intorno al 15 a.C. si stabilì nella zona corrispondente all'attuale insediamento di Cornaiano gettando le basi... Leggi di più...
Le uve scelte per la composizione di questo Cru sono state vendemmiate: Malvasia Nera il 4 Ottobre ed il 17 Ottobre per il Sangiovese. Sono state pigiate e diraspate delicatamente. La fermentazione si è sviluppata separatamente, in maniera regolare sotto il consueto controllo della temperatura. I... Leggi di più...
Caratteristiche Vino dal colore rosso rubino intenso. Al naso si presenta vinoso, tendente a bouquet composto, etereo, molto ampio. Al gusto presenta sapore senza alcuna asperità, gradualmente amarognolo, pieno carattere, di notevole razza. Abbinamenti Carni rosse... Leggi di più...
Il Barolo Gavarini Chiniera 2008 nasce nei vigneti dell'azienda Elio Grasso: appena 3 ettari di filari a 350 metri di altezza, esposti a sud, in perfetto equilibrio con il terreno calcareo-sabbioso della collina. Le caratteristiche di esposizione e la formazione dei suoli della zona di Monforte... Leggi di più...
Lo Chardonnay, di denominazione Friuli Isonzo DOC, viene prodotto dalla Cantina Cormòns nel Friuli Venezia Giulia esclusivamente da uve di Chardonnay. Caratteristiche organolettiche Questo Chardonnay di Cormòns presenta un colore cristallino, giallo dorato, carico, mimosa. Al naso il profumo... Leggi di più...
Il Rosso IGT SP68 di Arianna Occhipinti nasce da una vendemmia che inizia nell'ultima settimana di settembre. Le uve di Frappato e Nero d'Avola vengono lavorate ed il mosto messo a fermentare con lieviti indigeni con macerazione di 15 giorni sulle bucce. Una volta terminato questo processo il... Leggi di più...
Il Cornelius Merlot Cabernet dell'azienda Colterenzio è un elegante assemblaggio di Merlot (80%) e Cabernet (20%). Il nome deriva dal colono e vignaiolo romano Cornelius che, intorno al 15 a.C. si stabilì nella zona corrispondente all'attuale insediamento di Cornaiano gettando le basi per lo... Leggi di più...
Per la composizione di questo Cru sono state selezionate e raccolte manualmente le migliori uve di Malvasia Nera, il 4 Ottobre, e di Sangiovese il 13 Ottobre. Le uve scelte sono state pigiate e diraspate delicatamente. La fermentazione si è sviluppata separatamente per varietà, in maniera... Leggi di più...
Le migliori uve presenti nel vigneto, accuratamente selezionate, sono state raccolte manualmente: il 18 ottobre la Malvasia Nera e il 25 ottobre il Sangiovese. Accuratamente pigiate e diraspate sono state vinificate separatamente per varietà in vasche di acciaio inox con lieviti indigeni ad una... Leggi di più...
Whisky Clynelish Signatory Vintage 12 anni 1983 0,70 lt. Leggi di più...
Questo vino dal colore dorato tendente all’ambrato, e dai profumi ampi e concentrati, racchiude tutte le tradizionali espressioni del passito. Ottimo vino da meditazione, può essere piacevolmente abbinato a formaggi erborinati e piccanti. Alc. 14,5% Leggi di più...
Il Terre Siciliane IGT Guardiola Bianco di Passopisciaro è un vino da invecchiamento che nasce da uve 100% Chardonnay. Dati dell'annata L'annata del 2013 è stata, in tutta Europa, fredda e tardiva. Sull'Etna la maturazione delle uve si è protratta fino alla fine di settembre, per la violenta... Leggi di più...
Caratteristiche organolettiche Rosso rubino scuro. Profumo che richiama frutta matura, anche in confettura, e spezie orientali. Mirto, ciliegie, prugne, cacao, vaniglia e caffè, intenso, pieno, generoso, con un’acidità ben definita. Abbinamenti Perfetto con... Leggi di più...
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