Toscano o Toscana

Toscano o Toscana

Prodotti della categoria Toscano o Toscana

  • Il vino Summus di Castello Banfi nasce da uve di Sangiovese (40%), Cabernet Sauvignon (40%) e Syrah (20%). La vinificazione prevede fermentazione a temperatura controllata in tini d’acciaio (Syrah 5/15°C-Sangiovese 15/35°C-Cabernet S. 15/25°C ), eccetto il 35% di cabernet finito in botte,...

  • Il vino Schidione di Biondi Santi nasce da uve di Cabernet Sauvignon (40%), Merlot (20%) e Sangiovese (40%). I vigneti siti a Scansano, hanno un'esposizione a sud-ovest ed un'altitudine di 300-500 metri s.l.m. La sua vinificazione prevede un affinamento in barrique. Caratteristiche...

  • Il nome del vino Rondinaia del Castello del Terriccio deriva da una zona in cui sorgeva un fabbricato con una grande torre sulla cui cortina muraria i contadini dell'epoca avevano scavato dei fori per dare rifugio alle rondini. Questo prodotto nasce da uve di Chardonnay e di Viognier, fermentato...

  • Le Volte della Tenuta dell'Ornellaia è un vino particolarmente bilanciato, armonioso e di grande bevibilità che proviene da una selezione di Merlot (50%), Sangiovese (30%) e Cabernet Sauvignon (20%), rispecchiando la filosofia e il savoir-faire di Ornellaia. La vinificazione è stata fatta...

  • Le Volte della Tenuta dell'Ornellaia è un vino particolarmente bilanciato, armonioso e di grande bevibilità che proviene da una selezione di Merlot (70%), Sangiovese (15%) e Cabernet Sauvignon (15%), rispecchiando la filosofia e il savoir-faire di Ornellaia. La vinificazione è stata fatta...

  • Lo Chardonnay Collezione De Marchi è un vino che nasce da uve Chardonnay vinificate con metodologia classica e, successivamente a questo processo, il vino matura in barrique per 12 mesi. Caratteristiche organolettiche Chardonnay Collezione De Marchi di Isole e Olena è un vino dal colore giallo...

  • Un vino che nasce da uve chardonnay vendemmiate a settembre con raccolta manuale in piccole cassette. Lo chardonnay di Capannelle viene vinificato in bianco con fermentazione a temperatura controllata di 20 - 27 gradi e svolge una fermentazione malolattica parziale. Caratteristiche...

  • Il Cerviolo è un Toscana IGT che nasce da uve Sangiovese, Cabernet S. e Merlot vendemmiate tra la metà di settembre e quella di ottobre. La vinificazione prevede una selezione accurata delle uve di 1° scelta in campo ed ulteriore cernita in cantina; fermentazione a temperatura controllata a 28 -...

  • Il Cepparello è un vino Sangiovese che nasce da uve omonime raccolte tra la seconda e la terza settimana del mese di ottobre. La vinificazione prevede macerazione sulle bucce per 21 - 28 giorni, con rimontaggi, follature e delestage. Successivamente a questo procedimento, il vino viene travasato...

  • Il Cepparello è un vino Sangiovese che nasce da uve omonime raccolte tra la seconda e la terza settimana del mese di ottobre. La vinificazione prevede macerazione sulle bucce per 21 - 28 giorni, con rimontaggi, follature e delestage. Successivamente a questo procedimento, il vino viene travasato...

  • Il Cepparello è un vino Sangiovese che nasce da uve omonime raccolte tra la seconda e la terza settimana del mese di ottobre. La vinificazione prevede macerazione sulle bucce per 21 - 28 giorni, con rimontaggi, follature e delestage. Successivamente a questo procedimento, il vino viene travasato...

  • Il Cepparello è un vino Sangiovese che nasce da uve omonime raccolte tra la seconda e la terza settimana del mese di ottobre. La vinificazione prevede macerazione sulle bucce per 21 - 28 giorni, con rimontaggi, follature e delestage. Successivamente a questo procedimento, il vino viene travasato...

  • Casalferro è un vino di impostazione moderna, a conferma del ruolo di sperimentatori in viticoltura dei Baroni Ricasoli, un prodotto che vuole esaltate le caratteristiche del Sangiovese in abbinamento con un vitigno di alto lignaggio quale è il Merlot. Le uve provengono da vigneti situati a 350 -...

  • Casalferro è il prodotto finale di un'evoluzione iniziata negli anni Novanta, quando Francesco Ricasoli prende in mano l'azienda dando impulso al suo moderno percorso di ricerca. Questo vino dà ragione a chi pensa che la massima espressione del terroir si ha quando la tipicità varietale assume...

  • Il Ghiaie della Furba è un vino che nasce da un blend di Cabernet Sauvignon, Merlot e Syrah. La vinificazione prevede 7 giorni di fermentazione alcolica seguiti da altri 13 di macerazione con le bucce prima della svinatura, a temperatura di 26 - 28 gradi in vasche di acciaio inox. Terminato...

  • Camartina è un vino che nasce da un blend di uve Cabernet Sauvignon e Sangiovese e solo nelle annate migliori. La vinificazione prevede diraspatura, e macerazione separata delle uve: 12 giorni per il Sangiovese e fino a 20 giorni per il Cabernet Sauvignon. Fermentazione alcolica e malolattica in...

  • Lo Chardonnay La Pietra è un vino prodotto da uve omonime provenienti da vigneti delle Tenute del Cabreo situati sui colli di Panzano (frazione di Greve in Chianti), a 450 mt. s.l.m. La vendemmia avviene verso la metà di settembre. La vinificazione prevede pressatura soffice. Decantazione a...

  • Il Borgo è un vino che nasce da uve Sangiovese e Cabernet Sauvignon. La vendemmia avviene in due tempi diversi: nella prima metà di ottobre il Sangiovese, nella seconda metà il Cabernet Sauvignon. La vinificazione prevede il travaso del mosto in vasi vinari di acciaio inox a temperatura...

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