Il Montevertine, che prende il nome dall'azienda stessa, proviene da uve di Sangiovese per il 90% e di Canaiolo e Colorino. La sua vinificazione prevede una fermentazione alcolica in vasche di cemento per 21 giorni, una fermentazione malolattica sempre in cemento e un affinamento in botti di... Leggi di più...
Il vino I Sodi di San Niccolò di Castellare nasce da uve di Sangiovese e Malvasia Nera. La sua vinificazione prevede fermentazione in acciaio inox, fermentazione malolattica e un conclusivo invecchiamento in barrique e successivamente in bottiglia per 12 mesi. Caratteristiche organolettiche... Leggi di più...
Casalferro è il prodotto finale di un'evoluzione iniziata negli anni Novanta, quando Francesco Ricasoli prende in mano l'azienda dando impulso al suo moderno percorso di ricerca. Questo vino dà ragione a chi pensa che la massima espressione del terroir si ha quando la tipicità varietale assume... Leggi di più...
Il Toscana IGT Lupicaia del Castello del Terriccio è il vino di punta dell'Azienda, o meglio il vino che ha fatto conoscere l'azienda nel mondo. Il suo nome trae origine dall'omonima collina dove tradizionalmente si avvistavano i lupi. Questo vino proviene da uve di Cabernet Sauvignon (85%),... Leggi di più...
Il Vigorello di Tenuta San Felice nasce da uve di Sangiovese (45%), Cabernet Sauvignon (40%) e Merlot (15%). La vinificazione prevede una fermentazione a contatto con le bucce per 20-25 giorni, una fermentazione malolattica e un affinamento in botti di rovere francese da 225 Lt per 18-20 mesi e... Leggi di più...
Il Vigorello di Tenuta San Felice nasce da uve di Sangiovese (45%), Cabernet Sauvignon (40%) e Merlot (15%). La vinificazione prevede una fermentazione a contatto con le bucce per 20-25 giorni, una fermentazione malolattica e un affinamento in botti di rovere francese da 225 Lt per 18-20 mesi e... Leggi di più...
Il vino I Sodi di San Niccolò di Castellare nasce da uve di Sangiovese e Malvasia Nera. La sua vinificazione prevede fermentazione in acciaio inox, fermentazione malolattica e un conclusivo invecchiamento in barrique e successivamente in bottiglia per 12 mesi. Caratteristiche organolettiche... Leggi di più...
Il vino Le Pergole Torte di Fattoria di Montevertine proviene da uve di Sangiovese. La fermentazione alcolica avviene in vasche di cemento per circa 25 giorni, a cui segue la fermentazione malolattica sempre in cemento. Infine il vino invecchia per 18 mesi in botti di rovere di Slavonia, 6 mesi... Leggi di più...
Il vino Le Pergole Torte di Fattoria di Montevertine proviene da uve di Sangiovese. La fermentazione alcolica avviene in vasche di cemento per circa 25 giorni, a cui segue la fermentazione malolattica sempre in cemento. Infine il vino invecchia per 18 mesi in botti di rovere di Slavonia, 6 mesi... Leggi di più...
Il vino Tignanello di Antinori nasce da uve Sangiovese (80%), Cabernet Franc (5%) e Cabernet Sauvignon (15%). Durante la fermentazione e la macerazione nei serbatoi troncoconici, i mosti vengono vinificati con attenzione estrema alla freschezza dei profumi, all'estrazione del colore e alla... Leggi di più...
Il vino Tignanello di Antinori nasce da uve Sangiovese (80%), Cabernet Franc (5%) e Cabernet Sauvignon (15%). Durante la fermentazione e la macerazione nei serbatoi troncoconici, i mosti vengono vinificati con attenzione estrema alla freschezza dei profumi, all'estrazione del colore e alla... Leggi di più...
Il vino Tignanello di Antinori nasce da uve Sangiovese (80%), Cabernet Franc (5%) e Cabernet Sauvignon (15%). Durante la fermentazione e la macerazione nei serbatoi troncoconici, i mosti vengono vinificati con attenzione estrema alla freschezza dei profumi, all'estrazione del colore e alla... Leggi di più...
Il vino Tignanello di Antinori nasce da uve Sangiovese (80%), Cabernet Franc (5%) e Cabernet Sauvignon (15%). Durante la fermentazione e la macerazione nei serbatoi troncoconici, i mosti vengono vinificati con attenzione estrema alla freschezza dei profumi, all'estrazione del colore e alla... Leggi di più...
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Il Testamatta di Bibi Graetz proviene da uve Sangiovese, coltivate in vigne tra i 35 e gli 80 anni di età, situate nella zona di Fiesole, a poca distanza da Firenze. La vinificazione prevede un affinamento in barriques, di cui il 10% nuove, per 24 mesi e 6 mesi in bottiglia. Caratteristiche... Leggi di più...
Il vino Bugia di Bibi Graetz nasce da uve Ansonica, provenienti da terreni di sabbia granitica. La sua vinificazione viene svolta in parte in acciaio e in parte in barrique, a cui segue un affinamento di 10 mesi in barriques per il 5% e in cemento per il 95%. Caratteristiche organolettiche Il... Leggi di più...
Il Terre di Tufi di Teruzzi & Puthod è un elegante ed affascinante vino bianco che proviene da un’attenta selezione di uve Vernaccia di San Gimignano, Chardonnay e Sauvignon, rappresenta il fiore all'occhiello della cantina. I vigneti da cui hanno origine queste uve sono situati a una altitudine... Leggi di più...
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