Toscana IGT Castello del Terriccio Rondinaia 2012

Il nome del vino Rondinaia del Castello del Terriccio deriva da una zona in cui sorgeva un fabbricato con una grande torre sulla cui cortina muraria i contadini dell'epoca avevano scavato dei fori per dare rifugio alle rondini. Questo prodotto nasce da uve di Chardonnay e di Viognier, fermentato ed affinato in acciaio.

Caratteristiche organolettiche

Il Rondinaia del Castello del Terriccio presenta alla vista un colore giallo paglierino. Al naso emergono profumi floreali e fruttati, con note di frutta tropicale. Il sapore in bocca è ricco, con aromi di frutta matura e una piacevole freschezza.

Abbinamenti e servizio

Questo vino si abbina molto bene con piatti a base di pesce alla griglia e al forno, servendolo ad una temperatura di 8-10°C.