Toscana IGT Castello del Terriccio Rondinaia 2012

Castello del Terriccio

Il nome del vino Rondinaia del Castello del Terriccio deriva da una zona in cui sorgeva un fabbricato con una grande torre sulla cui cortina muraria i contadini dell'epoca avevano scavato dei fori per dare rifugio alle rondini. Questo prodotto nasce da uve di Chardonnay e di Viognier, fermentato ed affinato in acciaio.

Caratteristiche organolettiche

Il Rondinaia del Castello del Terriccio presenta alla vista un colore giallo paglierino. Al naso emergono profumi floreali e fruttati, con note di frutta tropicale. Il sapore in bocca è ricco, con aromi di frutta matura e una piacevole freschezza.

Abbinamenti e servizio

Questo vino si abbina molto bene con piatti a base di pesce alla griglia e al forno, servendolo ad una temperatura di 8-10°C.

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Tipo di vinoBianco
Tipo DenominazioneIGT
Corpo del vinoMedio
Dominante olfattivaFruttato, Floreale
AbbinamentiPesce, Crostacei, Frutti di mare
Annata2012
Formato0,75
Area GeograficaToscana
Gradazione alcolica13%
Maturazione e affinamentoAcciaio
Temperatura di servizio8 - 10°C
VitigniViognier B., Chardonnay B.
DenominazioneToscano o Toscana

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