Verduno DOC Castello di Verduno Basadone 2013

Castello di Verduno

IVA incl.€ 10,00

Questo vino nasce da uve di due vigneti nel Comune di Verduno: la prima si trova in località Massara e l'altra in località Olmo. La vendemmia delle uve Pelaverga piccolo è eseguita a mano, successivamente le uve vengono messe a macerare con periodiche vollature manuali. Una volta terminata la fermentazione, il vino sosta per 9 mesi in vasche d'acciaio e 3 mesi in bottiglia coricata prima di essere messo in commercio.  

Caratteristiche organolettiche

Il Verduno DOC Castello di Verduno Basadone 2013 è un vino dal colore rosso rubino, dalle caratteristiche note speziate intense e fragranti che mostra note di pepe nero e noce moscata, nonchè sensazioni fruttate che ricordano la ciliegia sottospirito e fragole. Il sapore è delicato e persistente. 

Abbinamenti e servizio

Il Verduno DOC è un vino che può essere abbinato a cacciagione, carni rosse importanti, brasati, bollito. È consigliabile servirlo ad una temperatura di 16 - 18 gradi.

IVA incl.€ 10,00

Garanzie

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Tipo di vinoRosso
Tipo DenominazioneDOC
Corpo del vinoMedio
Dominante olfattivaFruttato, Speziato
AbbinamentiArrosti, Stracotti, Carni rosse, Carni in umido, Selvaggina, Carni rosse alla brace
Annata2013
Formato0,75
Area GeograficaPiemonte
Gradazione alcolica13,5%
Maturazione e affinamentoAcciaio, Bottiglia
Temperatura di servizio16 - 18° C
VitigniPelaverga Piccolo N.
DenominazionePiemonte

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