Il vino Albana di Romagna DOC Vendemmia Tardiva di Fattoria Paradiso nasce da uve 100% Albana coltivate nelle zone di Bertinoro e Romagna.
La produzione di questo vino prevede una vinificazione in barriques e tonnaux di Allier e Troncais per 6 mesi.
L'Albana di Romagna DOC Vendemmia Tardiva di Fattoria Paradiso presenta un colore giallo dorato con riflessi ramati. Al naso si percepiscono aromi di albicocca, ananas essiccata e pesca gialla matura. Il sapore è dolce e cremoso con frutti gialli dolcissimi sorretti da una freschezza eccitante. Finale di creme caramel e confettura di fichi.
Consigliato con ciambelle e pasticceria dolce, servendolo ad una temperatura di 16°C.
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Disponibile dal:
Tipo di vino | Bianco |
Tipo Denominazione | DOC |
Corpo del vino | Medio |
Dominante olfattiva | Confettura, Fruttato |
Abbinamenti | Dolci |
Annata | 2012 |
Formato | 0,75 |
Area Geografica | Emilia Romagna |
Gradazione alcolica | 11,5% |
Maturazione e affinamento | Tonneaux, Barrique |
Temperatura di servizio | 16°C |
Vitigni | Albana B. |
Denominazione | Romagna Albana |
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