Denominazioni: Vini DOCG, DOC e IGT

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  • Barbera d'Alba Vigna Vecchia Scarrone nasce dal vigneto dal vigneto ubicato in Castiglione Falletto nella località Scarrone con esposizione sud-est e superficie di poco superiore ad un ettaro. L’età dei ceppi è di oltre 90 anni e la densità è di 4.300 piante per ettaro. La già naturalmente scarsa...

  • Il Prosecco Valdobbiadene Strada di Guia Extra Dry di Foss Marai, spumante per eccellenza, è la versione che più esalta le caratteristiche tipiche del Prosecco. Viene prodotto seguendo il Metodo Charmat, con rifermentazione in autoclave. Il Prosecco Valdobbiadene Strada di Guia Extra Dry di Foss...

  • Il Toscana IGT Lamaione dei Marchesi De' Frescobaldi è espressione potente del Merlot, prodotto su argille forti e aride della vigna Lamaione. Nasce nel 1991 nella tenuta di Castel Giocondo a Montalcino. La sua vinificazione prevede una macerazione di 4 settimane, una fermentazione alcolica e...

  • Il Sicilia IGT Lamorèmio di Benanti è un vino rosso dalla grande longevità che nasce da un uvaggio di Nerello Mascalese, Nero d'Avola e Cabernet Sauvignon. La sua vinificazione prevede una lunga macerazione del mosto con le bucce, una maturazione di 18 mesi in barriques nuove da 225 litri e un...

  • Il Satrico 2014 del Casale Del Giglio prende il nome dall'antica città di Satrico che, nel IX secolo a.C., era situata nel borgo di Le Ferriere, dove proprio oggi si trova la sede dell’azienda. La produzione di questo vino nasce dai vitigni Chardonnay (40%), Sauvignon (40%) e Trebbiano Giallo...

  • Il Franciacorta Cabochon Brut Rosè di Monte Rossa nasce da uve di Chardonnay (57%) e di Pinot Nero (43%) e la prima fermentazione è avvenuta in carati da 225 litri, affinando per oltre 60 mesi in bottiglia a contatto con i lieviti. Caratteristiche organolettiche Il Franciacorta Cabochon Brut...

  • Caratteristiche Il Prosecco Superiore di Valdobbiadene Brut Prior di Bortolomiol è il simbolo dello spirito pionieristico di Giuliano Bortolomiol che ha creduto nel Prosecco di Valdobbiadene e nel metodo di spumantizzazione Martinotti - Charmat o metodo italiano. Il Prosecco Superiore...

  • Il Nerello Mascalese della Cantina Benanti prende il nome da questo vitigno autoctono principe della zona dell'Etna. È stato selezionato dai viticoltori etnei, parecchie centinaia d'anni fa, a Mascali, comune catanese alle falde dell'Etna. È diffuso in tutta la regione etnea dai 350 sino ai 1.050...

  • Lo Shiraz (o Syrah) è un vitigno di origine orientale, che proviene dall’antica Persia e a partire dall’inizio del secolo scorso questo vitigno ha avuto diffusione in alcune parti dell’Australia, come ad esempio la Hunter River Valley, presso Sidney. Grazie al progetto “Casale del Giglio” è stato...

  • L'Amarone della Valpolicella nasce con vendemmia svolta, tra l'ultima decade di settembre e la prima di ottobre (varia a seconda dell'annata). La raccolta è eseguita rigorosamente a mano. Le uve, dopo la raccolta e un'accurata selezione, vengono lasciate riposare nel fruttaio per un periodo che...

  • Questo prediletto vitigno è di casa in tutto il mondo. Ma nelle vigne migliori del comune di Appiano si producono uve così straordinarie, da dar vita ad un vino pregiato, dalla forza esorbitante eppure elegante. Dal 1986 questo Chardonnay appartiene alla linea di vertice Sanct Valentin e...

  • Il Prosecco Valdobbiadene Superiore di Cartizze di Bisol nasce da uve di Glera, coltivate in vigneti esposti a sud e situati a 300 metri s.l.m. Caratteristiche organolettiche Dal colore giallo paglierino, con perlage vivace, persistente e sottile, il Valdobbiadene Superiore di Cartizze di Bisol...

  • La Barbera d'Alba Morassina è un vino che nasce da uve omonime vinificate in rosso. Successivamente a questo processo il vino invecchia 18 mesi in piccoli carati (225 lt) di legno francese, 30% nuovi, 70 % di secondo e terzo passaggio e 6 mesi in bottiglia prima di essere commercializzato....

  • Il Langhe DOC Sito Moresco di Gaja proviene da uve di Nebbiolo (85%), Barbera (10%) e Merlot (5%). La vinificazione prevede una fermentazione a temperatura controllata in acciaio inox e un affinamento in barriques per 18 mesi. Caratteristiche organolettiche Il Langhe DOC Sito Moresco di Gaja è...

  • Il vino Friulano di Le Vigne di Zamò, proviene da uve di Tocai Friulano, la cui vendemmia viene svolta nella seconda settimana di settembre. La vinificazione prevede una pressatura del 40% delle uve e il mosto ottenuto viene fatto fermentare in vasche inox termocondizionate. Il 60 % viene...

  • Il Chianti Classico DOCG Riserva di Marchese Antinori viene prodotto con uve Sangiovese (90%) e Cabernet (10%) dai vigneti della Tenuta Tignanello, nella zona di Mercatale Val di Pesa nel Chianti Classico. Dopo la diraspatura e pigiatura delle uve, viene svolta una fermentazione alcolica in...

  • Il Toscana IGT Giramonte, nato nel 1999, è il Cru più raro ed esclusivo della Tenuta di Castiglioni, la più antica della famiglia Frescobaldi. Grazie alle caratteristiche dei suoli, al microclima ideale e alla severa selezione delle uve di Merlot e Sangiovese, viene prodotto un vino di grande...

  • Il Nume di Cottanera proviene da uve di Cabernet Sauvignon (85%) e di Cabernet Franc (15%), coltivate nel comune di produzione di Castiglione di Sicilia, da vigneti situati ad un'altitudine di 720-750 metri s.l.m. La vinificazione di questo Nume prevede diraspatura e macerazione a contatto con le...

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