Prosecco Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG Bisol

Bisol

Il Prosecco Valdobbiadene Superiore di Cartizze di Bisol nasce da uve di Glera, coltivate in vigneti esposti a sud e situati a 300 metri s.l.m.

Caratteristiche organolettiche

Dal colore giallo paglierino, con perlage vivace, persistente e sottile, il Valdobbiadene Superiore di Cartizze di Bisol è caratterizzato da profumi di fiori di prato, fruttati con note di pera, mela e pesca. Il sapore in bocca è pieno, sapido, equilibrato con sentori fruttati intensi ed eleganti.

Abbinamenti e servizio

È un grande vino spumante da apprezzare fuori pasto, ma anche con pasticceria secca e con dessert raffinati come la mousse di fragola. Consigliabile servirlo ad una temperatura di 8°C, in un ampio calice di cristallo.

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Tipo di vinoSpumante
Tipo DenominazioneDOCG
Corpo del vinoMedio
Dominante olfattivaFloreale, Fruttato
AbbinamentiFine Pasto, Dolci
Formato0,75
Area GeograficaVeneto
Gradazione alcolica11,5%
Maturazione e affinamentoAcciaio
Temperatura di servizio8°C
VitigniGlera B.
DosaggioSec / Dry
MetodoCharmat (Martinotti)
DenominazioneConegliano Valdobbiadene - Prosecco

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