Un vino che nasce da uve chardonnay vendemmiate a settembre con raccolta manuale in piccole cassette. Lo chardonnay di Capannelle viene vinificato in bianco con fermentazione a temperatura controllata di 20 - 27 gradi e svolge una fermentazione malolattica parziale. Caratteristiche... Leggi di più...
Aglianico del Taburno Diomede Ocone 1996 0,75 lt. Leggi di più...
La vinificazione delle uve del Don Pietro rosso avviene in periodi diversi e di norma a metà settembre. Si inizia con la prima che è il Merlot, poi tocca al Nero d'Avola e per ultimo al Cabernet Sauvignon, tutte con macerazione di 10 giorni a temperatura controllata che va tra i 24 ed i 28 gradi.... Leggi di più...
La collina di Zegla su cui sono posti i vigneti che danno vita al Collio Bianco DOC è particolarmente vocata alla produzione del Tocai Friulano che caratterizza la struttura, mentre la Ribolla Gialla fornisce la giusta acidità e la Malvasia Istriana il caratteristico aroma speziato. L'amalgama di... Leggi di più...
Lo Chardonnay Collezione De Marchi è un vino che nasce da uve Chardonnay vinificate con metodologia classica e, successivamente a questo processo, il vino matura in barrique per 12 mesi. Caratteristiche organolettiche Chardonnay Collezione De Marchi di Isole e Olena è un vino dal colore giallo... Leggi di più...
Colore rosso rubino. Bouquet di frutta secca, con sentori di viola. Al palato risulta delicato, con tanniti morbidi, zuccheri e acidità mettono in risalto la frutta appassita. Ottimo con frutta frutta secca e cioccolata. Alc. 13,5% Leggi di più...
L'Amarone della Volpalicella Classico di Allegrini nasce da una vendemmia con raccolta manuale di grappoli selezionati effettuata nella seconda settimana di Settembre. Successivamente viene messa ad appassire in appositi fruttai dove per processo di surmaturazione naturale l'uva ha un calo... Leggi di più...
La vinificazione del Barolo Brunate prevede fermentazione, indotta da lieviti indigeni, a cappello emerso in vasche d'acciaio e si esaurisce in 14 - 15 giorni. Il processo si conclude con una macerazione di 10 - 15 giorni. La temperatura segue l'andamento della fermentazione. Successivamente alla... Leggi di più...
Caratteristiche Il Whisky Laphroaig Triple Wood si presenta di colore giallo dorato. Viene prodotto attraverso tre passaggi, viene prima fatto maturare in botti di quercia americana ex-bourbon, poi viene trasferito in botti più piccole, infine viene fatto affinare in botti di quercia europea... Leggi di più...
Il Primitivo di Manduria 60 anni di San Marzano proviene da vecchi vigneti situati nei comuni di San Marzano e Sava e caratterizzati da suoli di terre rosse residuali, a tessitura fine e generalmente con substrato calcareo e radi affioramenti rocciosi.... Leggi di più...
Lo Chardonnay Schietto di Spadafora nasce da uve di Chardonnay coltivate in vigneti situati ad un'altitudine di 400 metri s.l.m. ed esposti a nord. La vendemmia per questo Chardonnay viene svolta ad agosto e la sua vinificazione prevede una fermentazione con lieviti selezionati a temperatura... Leggi di più...
Il Venezia Giulia IGT Pinot Grigio viene prodotto dalla Cantina Cormòns, una cantina unica per la qualità dei vini e per le sue molteplici iniziative. Caratteristiche organolettiche Questo Pinot Grigio di Cormòns presenta un colore giallo paglia con riflessi ramati e con sfumature grigiastre.... Leggi di più...
L'Amarone della Valpolicella Classico di Bolla nasce con una vendemmia tardiva. A gennaio circa, le uve appassite sono pronte per la vinificazione. Le temperature di fermentazione e periodo di macerazione delle bucce sono attentamente controllati e gestiti al fine di ottenere un’immediata... Leggi di più...
Le favorevoli condizioni climatiche del periodo vendemmiale e, soprattutto, la grande qualità delle uve hanno consentito una vendemmia assolutamente mirata parcella per parcella, in funzione dell’ideale epoca di maturazione delle diverse zone dei vigneti. Le uve sono state vendemmiate a mano, in... Leggi di più...
Caratteristiche Il Whisky Laphroaig 18 anni si presenta di colore giallo con riflessi dorati. Al naso si percepiscono sentori di torba, caramella mou, frutta, vaniglia e miele. In bocca è di grande corpo con note affumicate che cedono il posto a quelle più dolci di cioccolato e caramella moul.... Leggi di più...
Il vino Sole dei Padri di Spadafora nasce dal vitigno Syrah e da una macerazione di 20 giorni, ad una temperatura di fermentazione compresa tra 24° e 28° C, seguita da un invecchiamento di 1 anno in botte e di 24 mesi in bottiglia. Caratteristiche organolettiche Il Sole dei Padri di Spadafora... Leggi di più...
Lo Chardonnay di denominazione Venezia Giulia IGT è un ottimo vino bianco prodotto dalla Cantina Cormòns. Caratteristiche organolettiche Lo Chardonnay IGT di Cormòns presenta un colore giallo dorato e cristallino. Al naso il profumo risulta essere intenso, con sentori di mela, vaniglia e pane... Leggi di più...
Amarone della Valpolicella Classico è un vino che nasce da una vendemmia tra Settembre e Ottobre con selezione delle uve esclusivamente in manuale. Dopo la raccolta, le uve, vengono messe ad appassire in un fruttaio fino a Dicembre/Gennaio. Successivamente, all'inizio di febbraio, si procede con... Leggi di più...
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