Alto Adige DOC Cantina Valle Isarco Gewurztraminer 2016

Il Gewurztraminer di Valle Isarco nasce da una  lavorazione e pigiatura delicate, fermentazione a temperatura controllata e maturazione sulle fecce nobili in serbatoi in acciaio inox, nessuna fermentazione malolattica. 

Caratteristiche organolettiche

Il Gewurztraminer di Valle Isarco è un vino dal colore giallo con riflessi verdognoli. Al naso si apre con un profumo elegante, decisamente aromatico con un inconfondibile bouquet di spezie pregiate e rosa. Ha un sapore caratteristico, pieno, di struttura notevole. Da provare con aperitivi.

Abbinamenti e servizio

Si abbina ai gamberi, granchio, astice, aragosta, paté di fegato d'oca, piatti gratinati, formaggi piccanti e come aperitivo. È consigliabile servirlo ad una temperatura di 8 - 10 gradi.