Vini

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Prodotti della categoria Vini

  • Caratteristiche organolettiche Ricca spuma violacea, colore rosso rubino dai vivissimi riflessi. Profumi primari di frutti rossi, ciliegia e fragolina di bosco. Fresco al palato, vinoso e piacevolmente amabile. Si sposa con dolci pietanze del territorio, tra cui crostata a base di castagne,...

  • Caratteristiche Organolettiche Giallo paglierino,bouquet olfattivo prevalentemente fruttato, da cui emergono i sentori di pera, melone, agrumi e mela verde. L’assaggio è scorrevole, ben equilibrato e strutturato. Persistente il retrogusto.   Abbinamenti Si...

  • Caratteristiche Organolettiche Il Whisky Nikka From The Barrel viene prodotto in Giappone e deriva da un assemblaggio di whisky di malto e whisky di cereali. Al naso risulta equilibrato con note floreali, frutta fresca e spezie. Al palato è corposo e incisivo, note di spezie e...

  • L'Ormeasco di Pornassio dell'azienda Durin nasce dal vitigno Ormeasco, parente stretto del Dolcetto, dal quale si differenzia per il raspo rosso, per il grappolo più piccolo e per la buccia più spessa ma l’Ormeasco regala tannini più dolci ed una durata maggiore rispetto al cugino Dolcetto. Le...

  • Il Moscato Rosa di Franz Haas è un vino dolce che proviene da uve di Moscato Rosa, varietà aromatica autoctona dell’Alto Adige. I vigneti crescono ad un’altitudine di 250-300 metri, in una zona molto ventilata nel Comune di Egna. Il vento è essenziale per evitare i ristagni di umidità che...

  • Da una vendemmia di fine settembre, nasce il Pinot Gris di Lo Triolet. La vinificazione prevede pigiatura delle uve appena raccolte in piccole cassette; dopo una breve macerazione le uve vengono pressate e dopo una decantazione statica la parte limpida del mosto viene introdotta nelle barriques...

  • Il Lambrusco è un vino che nasce da uve omonime. La vinificazione prevede pigiatura tradizionale con macerazione 36 ore. Fermentazione a temperatura controllata di 18 - 20 gradi. Rifermentazione (presa di spuma) in “cuve close”. Caratteristiche organolettiche Il Lambrusco Amabile di Chiarli è...

  • Il Messapia di Leone De Castris nasce da uve di Verdeca, coltivate in vigneti di 13 anni di età e del terreno argillo-limoso. La vendemmia viene svolta a fine agosto e la vinificazione prevede una macerazione a freddo, una fermentazione in tini di acciaio alla temperatura di 14-16°C e un...

  • Il vino Villa Giona di Allegrini nasce da uve di Cabernet Sauvignon (50%), Merlot (40%) e Syrah (10%) ed affina in barriques. Caratteristiche organolettiche Il vino Villa Giona di Allegrini presenta alla vista un colore rosso rubino carico. Al naso emerge un bouquet generosamente fruttato, con...

  • Il Verdicchio dei Castelli di Jesi di Casal Farneto nasce da vigneti situati nell'entroterra delle Marche centrali, esposti a sud-est e caratterizzati da un terreno di medio impasto. La sua vinificazione prevede pressatura delle uve, decantazione del mosto, fermentazione a temperatura...

  • Il Curtefranca Convento Santissima Annunciata di Bellavista nasce da uve di Chardonnay in purezza, coltivate in vigneti situati sul Monte Orfano. La sua vinificazione prevede una fermentazione in piccole botti di rovere bianco, invecchiate 3-4 anni, e qui si evolve per circa 12 mesi. Il vino,...

  • Il vino Smodato di Miceli nasce da uve di Syrah nei vigneti siti in contrada Dimina a Castelvetrano. La qualità delle uve e le tecniche di vinificazione generano un vino rosso di splendida struttura, complessità ed eleganza, che coniuga in modo naturale le sensazioni speziate, tipiche del Syrah,...

  • Il vino Scrio di Le Macchiole proviene da uve di Syrah. La sua vinificazione prevede fermentazione e macerazione in acciaio per 15 giorni e un affinamento di 11 mesi in barriques di 2 ̊ e 3° passaggio (80%) e in cemento (20%). Caratteristiche organolettiche Il vino Scrio di Le Macchiole...

  • Vin Santo San Giusto a Rentennano 2010 Vin Santo San Giusto a Rentennano possiede un colore ambrato e al naso emana sentori di mandorla e fichi secchi. Al palato risulta lungo e non stucchevole. Perfetto in abbinamento cn dolci della tradizione: ottimo con tiramisù o servito come vino da...

  • Il Frascati DOC Cannellino di Castel De Paolis nasce dai vitigni Malvasia di Candia, Malvasia Bianca Puntinata, Trebbiano Toscano, Bellone, Greco e Bombino, con esposizione collinare a 250 metri s.l.m. su terreni di origine vulcanica. tufi granulari e pozzolane. La vendemmia per questo Frascati...

  • Il Moscato del Molise Apianae dell'azienda Di Majo Norante è un vino dolce che nasce dall'antico vitigno di Moscato Reale caro ai Papi, che veniva coltivato in Italia già nel 200 a.C. con il nome di Apicia, Apicius o "Apianae”. La vendemmia per queste uve viene svolta ad ottobre. Durante la sua...

  • Da una vendemmia di fine settembre, nasce il Pinot Gris di Lo Triolet. La vinificazione prevede pigiatura delle uve appena raccolte in piccole cassette; dopo una breve macerazione le uve vengono pressate e dopo una decantazione statica la parte limpida del mosto viene introdotta nelle barriques...

  • Questa Barbera nasce da uve omonime, clonate e ben adattate nel Sannio e che non hanno nulla a che vedere con quelle piemontesi. La vendemmia avviene tra la fine di settembre e l'inizio di Ottobre, a mano e con attenta selezione dei grappoli. Successivamente, le uve conferite nell'enopolio,...

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