Denominazioni: Vini DOCG, DOC e IGT

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  • Il Barolo Dagromis di Gaja nasce dalle vigne omonime situate nei Comuni di La Morra e Serralunga. I vigneti, costituiti da marne argilloso - calcaree, hanno altitudine variabile dai 300 ai 450 metri con esposizione a sud-est ed sud-ovest. La vinificazione avviene in acciaio a temperatura...

  • Il Gewurztraminer di Elena Walch è un vino bianco fermo, morbido e profumato. La vinificazione prevede una macerazione di 6 ore sulle bucce. Le uve vengono poi pressate in maniera soffice ed il mosto subisce la chiarifica statica. Successivamente viene fermentato in serbatoi d'acciaio ad una...

  • Il Brunello di Montalcino Tenuta Nuova 2012 nasce dai vigneti di Casanova Neri che producono uve di Sangiovese dalle caratteristiche uniche, realizzando un vino di grande prestigio e che unisce potenza, struttura e finezza. Si appresta ad una lunga evoluzione negli anni ma anche bevuto giovane...

  • Il Valpolicella di Viviani presenta alla vista un colore rosso di rubino delicato e brillante. Al naso si riconoscono profumi di frutti maturi. Il sapore in bocca è asciutto con piacevole fondo amarognolo, sapido ma con eleganti sentori profumati di ciliegia e prugna. Finale morbido e...

  • Il Langhe Larigi di Elio Altare nasce da uve di Barbera, coltivate nella zona di La Morra, in vigneti dal terreno di marne argillo-sabbiose ed esposti a sud, sud-est. La vinificazione prevede una macerazione con le bucce in rotofermentatore a temperatura controllata per 3-4 giorni e un...

  • Caratteristiche Spuma bianca, intensa ed esuberante. Perlage molto sottile, continuo e persistente. Un incanto il suo colore per riflessi cristallini, purezza e profondità: il giallo caldo della paglia rincorre l’oro luminoso. Intenso il profumo che si apre complesso ed insieme...

  • Il Barbera d'Alba Vigneto il Ciotto dell'azienda agricola Bovio vinifica in vasche di acciaio da 40 hl a temperatura controllata per 45 giorni a contatto con la buccia, ed affina sempre in acciaio fino all'imbottigliamento. Caratteristiche organolettiche Il Barbera d'Alba Vigneto il Ciotto...

  • Il Nero di Lupo della cantina Cos è un Nero d’Avola dotato di buona freschezza, non eccessivamente alcolico, armonico in tutte le sue componenti, convince per i suoi profumi e per la gradevolezza che trasmette in bocca. Questo vino nasce nella Sicilia sud-orientale, a Vittoria, da uve 100% Nero...

  • Il Satrico 2020 del Casale Del Giglio prende il nome dall'antica città di Satrico che, nel IX secolo a.C., era situata nel borgo di Le Ferriere, dove proprio oggi si trova la sede dell’azienda. La produzione di questo vino nasce dai vitigni Chardonnay (40%), Sauvignon (40%) e Trebbiano Giallo...

  • Il Barbaresco Riserva Paje dei Produttori del Barbaresco proviene da uve di Nebbiolo, coltivate in terreni sabbiosi e con un'esposizione a sud-ovest. La vinificazione prevede una permanenza di 28 giorni sulle bucce, una fermentazione malolattica e una maturazione di circa 36 mesi....

  • Dalla vinificazione parziale in bianco di uve Pinot grigio nasce questo vino dal nome omonimo di Jermann. La tipica zona del Collio che dà vita a questo vino, ha un "terroir" risalente all'età oceanica che dà origine alla ponca che è un autentico dono della natura per questi vigneti....

  • Il Langhe Larigi di Elio Altare nasce da uve di Barbera, coltivate nella zona di La Morra, in vigneti dal terreno di marne argillo-sabbiose ed esposti a sud, sud-est. La vinificazione prevede una macerazione con le bucce in rotofermentatore a temperatura controllata per 3-4 giorni e un...

  • Il Barbera D'Alba DOC Serralunga nasce da uve di Barbera, raccolte in vigneti di proprietà dell'azienda Ettore Germano esposti a sud-est, con altitudine 350 metri s.l.m. e dal terreno calcareo. La produzione di questo vino proviene dalla selezione delle giovani vigne e da una vinificazione in...

  • Il Rosso IGT SP68 di Arianna Occhipinti nasce da una vendemmia che inizia nell'ultima settimana di settembre. Le uve di Frappato e Nero d'Avola vengono lavorate ed il mosto messo a fermentare con lieviti indigeni con macerazione di 15 giorni sulle bucce. Una volta terminato questo processo il...

  • Il Calanchi Di Vaiano di Paolo e Noemi D'Amico nasce nei vigneti 100% Chardonnay. Le vigne sono posizionate fra Roma e Firenze, al confine con l'Umbria, ad una altitudine di circa 450 metri s.l.m. L'affinamento del vino avviene per 8 mesi in serbatoi di acciaio inox e per 3 mesi circa in...

  • Il Pinot Nero Ludwig di Elena Walch è un vino rosso che nasce da un uvaggio di Pinot Nero, dal potenziale d'invecchiamento dai 4 ai 15 anni. La vinificazione prevede una fermentazione in parte in acciaio e in parte in legno, una macerazione di 10 giorni sulle vinacce e una successiva...

  • La vinificazione del Barbaresco Riserva Pora prevede fermentazione in acciaio a 30 gradi, con 28 giorni di macerazione. Successivamente a questo processo il vino viene affinato per 36 mesi in botti di rovere e 12 mesi in bottiglia, prima di essere messo in commercio. Caratteristiche...

  • Il Brunello di Montalcino Castelgiocondo del 2010 è un vino pregiato ed elegante, dalla grande struttura e molto equilibrato. Nasce da un'accurata selezione di sole uve Sangiovese di casa Frescobaldi, dove si rispettano regolarmente tutte le caratteristiche necessarie ad esaltare questa antico...

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