Valpolicella DOC Viviani 2017

Viviani

Il Valpolicella di Viviani presenta alla vista un colore rosso di rubino delicato e brillante. Al naso si riconoscono profumi di frutti maturi. Il sapore in bocca è asciutto con piacevole fondo amarognolo, sapido ma con eleganti sentori profumati di ciliegia e prugna. Finale morbido e persistente. 

Caratteristiche organolettiche

L'Amarone della Valpolicella di Viviani è un vino dal colore rosso rubino intenso. Al naso si riconoscono profumi di frutti maturi. Il sapore in bocca è asciutto con piacevole fondo amarognolo, sapido ma con eleganti sentori profumati di ciliegia e prugna.

Abbinamenti e servizio

Vino che si abbina a pietanze di carne, carni arrosto, selvaggina e formaggi stagionati. È consigliabile servirlo ad una temperatura di 18 gradi.

Garanzie

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Tipo di vinoRosso
Tipo DenominazioneDOC
Corpo del vinoRobusto
Dominante olfattivaFloreale, Aromatico
AbbinamentiFormaggi stagionati, Ragù di carne, Carni rosse alla brace, Selvaggina, Primi piatti, Carni rosse, Arrosti
Annata2017
Formato0,75
Area GeograficaVeneto
Gradazione alcolica15,5%
Maturazione e affinamentoTonneaux, Botte
Temperatura di servizio18° C
VitigniRondinella N., Corvina N., Molinara N.
DenominazioneAmarone della Valpolicella

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