Bisol

Vigneti del Fol Valdobbiadene Prosecco Spumante Superiore DOCG Extra Dry Bisol
Vigneti del Fol Extra Dry nasce in un'area di grande rinomanza, il Fol, che si estende dal lembo più a sud del Cartizze e attraversa la parte più collinosa di S. Stefano, dove ha sede la Cantina Bisol. La tecnica della macerazione avviene a freddo ed è finalizzata ad esaltare le caratteristiche... Leggi di più...
Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG Spumante Dry Bisol
Lo Spumante Dry di Bisol viene prodotto in un'area dove il microclima è particolarmente dolce e si combina con un terreno antichissimo. Rocciosa in profondità, friabile in superficie, questa buona terra ha una costituzione chimica equilibrata e ad umidità costante, per un uva che matura... Leggi di più...
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Spumante Brut Bisol
Lo Spumante Brut di Bisol viene prodotto sulle ardite colline dei Poderi Bisol da uve Glera, Verdiso e Pinot Bianco. Le prime due varietà trovano il loro habitat ideale nei terreni argillosi con sottosuolo di arenaria marina chiamati “crede”, che qui abbondano. Ecco dunque l'origine del nome di... Leggi di più...
Private Relio Fermentato in Bottiglia Spumante Extra Brut Bisol - Metodo Classico
Private Relio è il frutto di 25 anni di ricerca, prima di Eliseo e poi di Desiderio, la famiglia Bisol è riuscita a raggiungere il difficile equilibrio tra gli aromi primari del vitigno e gli aromi terziari, ovvero tra il classico gusto fruttato del Prosecco e le sfumature dei lieviti e della... Leggi di più...
Molera Valdobbiadene Prosecco Spumante Superiore DOCG Extra Dry Bisol
Lo Spumante Extra Dry di Bisol nasce dove le radici delle viti affondano nell’argilla e nell’arenaria marina su ripide colline di origine morenica in un terreno sassoso da cui a tratti emerge una roccia tenera e citrina la“Molera”. La vendemmia è fatta rigorosamente a mano sui ripidi pendii,... Leggi di più...
Prosecco Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG Bisol
Il Prosecco Valdobbiadene Superiore di Cartizze di Bisol nasce da uve di Glera, coltivate in vigneti esposti a sud e situati a 300 metri s.l.m. Caratteristiche organolettiche Dal colore giallo paglierino, con perlage vivace, persistente e sottile, il Valdobbiadene Superiore di Cartizze di Bisol... Leggi di più...
Prosecco Superiore Valdobbiadene DOCG Bisol Crede Brut
Il Prosecco Valdobbiadene Brut Crede di Bisol nasce da uve di Glera (85%), Pinot Bianco (10%) e Verdiso (5%), coltivate in vigneti esposti a sud e situati a 250 metri s.l.m. Caratteristiche organolettiche Il Prosecco Valdobbiadene Brut Crede di Bisol presenta alla vista un colore giallo... Leggi di più...
Private Noso Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG. Dosaggio Zero Bisol
Private Noso è l'espressione autentica del vitigno Glera, particolarmente adatto a coloro che sono sensibili ai sol ti ma che comunque amano l'eccellenza. Il nome fa riferimento all'assenza di sol ti aggiunti, la cui formula è SO2. In particolare, il metodo noSO richiede una pressatura soffice,... Leggi di più...