Il Barbera d'Asti DOCG Ca' di Pian di La Spinetta nasce da uve 100% Barbera, coltivate nei vigneti a Castagnole e Costigliole d'Asti, esposti a sud a 300 metri s.l.m e caratterizzati da un terreno calcareo. La vinificazione prevede una macerazione e fermentazione della durata di 6-7 giorni in... Leggi di più...
Caratteristiche Colore rosso rubino. Bouquet di prugna, frutta sotto spirito e sentori torrefatti di caffè e cacao. Al palato risulta setoso, avvolgente, vigoroso e tannico. Abbinamenti Ottimo con primi e secondi piatti a base di carne rossa. Alc. 13,5% Leggi di più...
Il Chianti Rufina Montesodi dei Marchesi De' Frescobaldi è un vino intenso dai grandi aromi e da un'aristocratica lunga persistenza. Prodotto per la prima volta nel 1974, proviene da uve Sangiovese coltivate nell’omonimo vigneto. Il vigneto Montesodi, a 400 metri di altitudine, è da sempre... Leggi di più...
Il Sossò è un vino di Livio Felluga che nasce con raccolta manuale delle uve poste poi in piccole cassette. L'uva viene delicatamente diraspata e sottoposta a pigiatura. La fermentazione avviene con macerazione a temperatura controllata, in recipienti in acciaio inox e tini tronco-conici.... Leggi di più...
Il Langhe Nebbiolo di Elio Grasso viene prodotto nel comune di Monforte d’Alba da vigneti esposti a sud, a 350-380 metri d’altezza e caratterizzati da un terreno di medio impasto calcareo. La vendemmia viene svolta nella prima decade di ottobre con raccolta manuale e la vinificazione prevede una... Leggi di più...
Il Chianti Rufina Montesodi dei Marchesi De' Frescobaldi nasce nel 1974, dal vigneto Montesodi, a 400 metri di altitudine, l'area migliore della tenuta per la coltivazione del Sangiovese. Questo vino è caratterizzato da grandi aromi e da un'aristocratica lunga persistenza. La vinificazione... Leggi di più...
Colore rosso intenso. Bouquet di frutta a bacca rossa, che ricorda il bosso e la prugna secca, oltre a cacao e vaniglia. Al palato risulta corposo, piacevole per la presenza di tannini morbidi, spiccano i sentori di frutti a bacca rossa e una buona sapidità. Ottimo con primi e secondi... Leggi di più...
Caratteristiche Il Vespa di Bastianich si presenta di colore giallo paglierino. Sfumature di frutta, sostenute da una vena minerale che conferisce al vino una notevole continuità al palato e un retrogusto persistente e pulito. Abbinamenti Ottimo con primi e secondi... Leggi di più...
In Alto Adige il Pinot Nero, originario della Francia, è coltivato dal 1850 e qui è chiamato Blauburgunder. L’origine precisa è la Borgogna e da sempre costituisce una grande sfida per ogni vignaiolo. È esigente sul terreno e sul clima, ma anche nei trattamenti in cantina. Dal 1995 per il Pinot... Leggi di più...
Caratteristiche organolettiche Colore rosso rubino. Sentori di Mora selvatica e spezie. Gusto Elegante, caldo, morbido e persistente. Si sposa alla perfezione con primi e secondi piatti a base di carne, formaggi di media stagionatura e con piatti a base di tartufo nero o... Leggi di più...
Whisky Craigellachie Samaroli 1983 0,70 lt. Leggi di più...
Il Toscana IGT Lamaione dei Marchesi De' Frescobaldi è espressione potente del Merlot, prodotto su argille forti e aride della vigna Lamaione. Nasce nel 1991 nella tenuta di Castel Giocondo a Montalcino. La sua vinificazione prevede una macerazione di 4 settimane, una fermentazione alcolica e... Leggi di più...
Il Cabernet Riserva di San Michele Appiano è un vino di grande carattere e potenza, nato da un'accurata selezione di uve tipicamente altoatesine, coltivate a Caldaro e a Cortaccia e vinificato in piccole botti di rovere. La sua vinificazione prevede una fermentazione e macerazione di 15 giorni... Leggi di più...
Vertigo è un vino che nasce da una vendemmia con raccolta manuale dei grappoli. Successivamente l'uva viene delicatamente diraspata e sottoposta a pigiatura. La fermentazione avviene con macerazione delle bucce a temperatura controllata, in recipienti di acciaio inox. Vengono eseguiti... Leggi di più...
Caratteristiche Questa vigna produce un vino pieno e rotondo a causa del suolo di pietra arenaria che si trova ai limiti delle colate laviche. Chiappemacine è un vino frustante, soddisfacente, di corpo. Le brezze circolanti del giorno e qualche radice che arriva fino al calcare danno... Leggi di più...
Whisky Cragganmore Single Malt 29 anni 0,70 lt. Leggi di più...
Montruc è voce piemonte per poggiolo, sommità di un Colle. Dai vigneti ubicati nel Comune di Vinchio nasce il Barbera d'Asti omonimo di Franco M. Martinetti. La vinificazione avviene tramite diraspatura e pigiatura, successivamente il mosto viene messo a macerare per 8 giorni con le bucce. Al... Leggi di più...
Caratteristiche Rosso rubino piuttosto scuro, brillante. Bouquet ampio e persistente, in cui si avvertono, insieme a note di fiori di mandorlo, intensi sentori speziati. Asciutto, di bella struttura e grande rotondità, offre al palato una fruttuosità complessa, che ricorda la ciliegia... Leggi di più...
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