Il Barbera d'Asti Camp du Rouss nasce da una selezione in vigneto delle uve più sane e mature raccolte a mano in cassette da 20 Kg. La vinificazione prevede macerazione a contatto delle bucce con brevi e delicati rimontaggi. Successivamente il vino viene travasato per 12 mesi in barriques di... Leggi di più...
Colore: Rosso rubino intenso Sapore: asciutto, persistente, elegante, con tannini morbidi e diffusi. Leggi di più...
Barbera d'Alba Vigna Scarrone nasce dal vigneto singolo Scarrone sito singolo in Castiglione Falletto (sotto la cantina) con 6.500 piante per ettaro. Produzione per ettaro di circa 30 hl. La vinificazione prevede macerazione a freddo pre-fermentativa. Fermentazione alcolica per 16 giorni in tini... Leggi di più...
Barbera d'Alba Tre Vigne Scarrone nasce da vigneti siti in Castiglione Falletto, Monforte e Castiglione Tinella. L’età delle viti varia dai 35 ai 40 anni. Densità media per ettaro di 5.000 viti con coltivazione a gouyot. Terreno calcareo argilloso. La produzione è tra i 40 e i 50 hl per ettaro.... Leggi di più...
La Barbera d'Alba è un vino DOC che nasce da uve omonime vendemmiate nella prima settimana di ottobre. La vinificazione prevede macerazione delle bucce in vasche di acciaio inox. Il mosto rimane a contatto delle bucce per circa 8-10 giorni, dopodiché si svina e termina la fermentazione alcolica.... Leggi di più...
Caratteristiche All'olfatto presenta sentori di frutti di bosco e tartufo. Al palato risulta pieno ed affascinante. Alc. 14,5% Leggi di più...
Caratteristiche Il vino "Barbaresco Cole" è uno dei più importanti prodotti dell'Azienda Moccagatta. Alc. 14,5% Leggi di più...
Brunello di Montalcino Villa dei Lecci Ris. 1986 0,75 lt. Leggi di più...
Caratteristiche Colore verde, note fruttate. Struttura densa e corpo equilibrato al palato, sostenuti da una adeguata acidità, perfettamente integrata. Alc. 14% Leggi di più...
Brunello di Montalcino Villa dei Lecci 1985 0,75 lt. Leggi di più...
Caratteristiche All' olfatto presenta sentori di caramello e mirtillo, ginepro, mirra, caffè ed amarena. Al palato si percepisce un tannino piacevole, sapido e marino, finale pepato. Leggi di più...
Il Barolo Prunotto Bussia nasce da un processo di selezione dell''uva che avviene già in vigna. Successivamente l'uva è diraspata e pigiata. La macerazione dura circa 15 giorni, ad una temperatura massima di 30 gradi. La fermentazione malolattica si conclude prima della... Leggi di più...
Il Barolo Bussia Colonnello nasce da uve nebbiolo vendemmiate a metà di ottobre e coltivate nella vigna Colonnello in Bussia (Monforte d'Alba). La vinificazione, in rosso, prevede macerazione delle bucce in vasche di acciaio inox. Il mosto rimane a contatto delle bucce per 30 giorni, a... Leggi di più...
Il Barolo Bussia Cicala nasce da uve nebbiolo vendemmiate a metà di ottobre e coltivate nella vigna Cicala in Bussia (Monforte d'Alba). La vinificazione, in rosso, prevede macerazione delle bucce in vasche di acciaio inox. Il mosto rimane a contatto delle bucce per 25 -... Leggi di più...
Caratteristiche Il Vermentino Maremmalta Micante si presenta di colore rosso rubino scuro, intenso, tendente al granato, ben fitto. Al naso si sentono spezie mentolate, frutti rossi maturi ( prugna, marasca ...). Al palato è piacevole, caldo, appagante, con tannini morbidi al punto... Leggi di più...
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