La vinificazione del Barbaresco Riserva Muncagota prevede fermentazione in acciaio a 30 gradi, con 28 giorni di macerazione. Successivamente a questo processo il vino viene affinato per 36 mesi in botti di rovere e 12 mesi in bottiglia, prima di essere messo in commercio. Caratteristiche... Leggi di più...
Colore: Rosso rubino intenso Sapore: asciutto, persistente, elegante, con tannini morbidi e diffusi. Leggi di più...
Chardonnay Gresy nasce da uve omonime. La vinificazione prevede diraspatura e pressatura delle uve, decantazione statica ed illimpidimento del mosto; fermentazione in barriques nuove di rovere francese (allier) con conseguente permanenza nelle stesse fino alla maturazione del vino per un periodo... Leggi di più...
Caratteristiche All ' olfatto si percepiscono note speziate, dolci, floreali e fruttate. Al palato risulta corposo e ben strutturato con un gran potenziale d' invecchiamento. Abbinamenti Si sposa alla perfezione con carni rosse e formaggi ben stagionati. Alc. 13,5% Leggi di più...
Il Barolo Cascina Francia è un vino rosso fermo che nasce da uve Nebbiolo 100%. Vino che matura in botti di rovere francese. Caratteristiche organolettiche Barolo Cascina Francia di Giacomo Conterno è un vino dal colore rosso rubino. Al naso si apre con sentori fruttati di... Leggi di più...
Perfetto con primi piatti della tradizione Toscana, carni rosse e formaggi molto stagionati. Alc. 13% Leggi di più...
Il Barbaresco Graiun Martinenga prevede una vinificazione in rosso con macerazione a cappello emerso per 8 - 10 giorni e a cappello sommerso per 5 - 10 giorni. La fermentazione malolattica avviene in ambiente a temperatura controllata. Successivamente il vino fà un breve passaggio in barrique e... Leggi di più...
Selice Castello di Cacchiano 1993 0,75 lt. Leggi di più...
Prodotto da una delle aziende più affascinanti e storiche del panorama vitivinicolo barolistico, Sandrone, questo Dolcetto d’Alba è un vino che smitizza, in un certo senso, l’austerità dei grandi vini piemontesi, pur essendo lui stesso un’eccezionale prodotto. Fatto per... Leggi di più...
Uve: 50% Petit Verdot, 35% Syrah, 15% Merlot E’ un rosso di forza ed eleganza insieme che ha ricordanze etrusche e attualità contemporanee di gusto. Frutto nero, sottobosco, potenza di un cavallo Maremmano e gentilezza di un paesaggio suggestivo. Perfetto con tutta la cucina di... Leggi di più...
Caratteristiche Da una vigna molto vecchia, ma ancora in ottime condizioni di salute e di vigore, otteniamo questo vino molto elegante e di grande potenza, che accomuna la struttura di una zona altamente vocata (il Lazzarito) alla finezza estrema del Nebbiolo. I profumi di piccoli... Leggi di più...
Colore Rubino profondo. Profumo Intenso e di buon corpo con sentori di ciliegie lamponi. Gusto Persistente, intenso, supportato da una struttura elegante e la dolcezza dei tannini dei grandi rossi toscani. Leggi di più...
Caratteristiche Di colore rosso granato intenso, con lievi riflessi aranciati, il profumo di frutta matura e vaniglia, che dopo i primi anni di bottiglia evolvono in sfumature di cuoio e tabacco, ancora permeati da piccoli frutti. In bocca l’ingresso è pieno, avvolgente, con una... Leggi di più...
Il Barbera D'Alba DOC Serralunga di Ettore Germano nasce da vigneti 100% Barbera, esposti a sud-est, con altitudine 350 metri s.l.m. e dal terreno calcareo. La produzione di questo vino proviene dalla selezione delle giovani vigne e da una vinificazione in acciaio. Dopo la diraspa-pigiatura, il... Leggi di più...
Il Langhe Nebbiolo di Parusso si ottiene con raccolta delle uve rigorosamente a mano, in piccole ceste forate. Successivamente, in cantina, dopo la diraspatura si procede con la macerazione a contatto con le bucce. La fermentazione alcolica avviene spontaneamente con lieviti naturali senza... Leggi di più...
Questo vino prende il nome dall’opera più importante di Machiavelli, antico proprietario della fattoria di Sant’Andrea. I grappoli al giusto grado di maturazione vengono raccolti a mano nella prima decade di ottobre e vinificati in “rosso” con circa due settimane di macerazione. Leggi di più...
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