Barolo Poderi Aldo Conterno Cicala 2017 0,75 lt.

Poderi Aldo Conterno

Il Barolo Bussia Cicala nasce da uve nebbiolo vendemmiate a metà di ottobre e coltivate nella vigna Cicala in Bussia (Monforte d'Alba). La vinificazione, in rosso, prevede macerazione delle bucce in vasche di acciaio inox. Il mosto rimane a contatto delle bucce per 25 - 30 giorni, a temperature variabili con punte massime di 32 gradi, dove completa la fermentazione alcolica e successivamente si svina. Successivamente, il vino nuovo viene travasato più volte prima di essere messo in botti grandi di rovere di Slavonia dove invecchia e si affina per 26 mesi. Caratteristiche organolettiche Il Barolo Bussia Cicala di Poderi Aldo Conterno è un vino dal colore rosso rubino. Al naso si apre con note fruttate di frutti rossi in confettura e floreali di viola e rosa canina, si percepisce anche una nota di vaniglia e cacao. Al palato è caldo e secco con una trama tannica ben definita lo accompagna nel finale lungo e persistente. Abbinamenti e servizio Buono con primi piatti e ragù di carne, secondi di carne ben cotti e meglio guarniti, formaggi stagionati, selvaggina e volatili. È consigliabile servirlo ad una temperatura di 18 - 20 gradi. 

Siamo spiacenti ma il nostro shop al momento non può ricevere ordini

Garanzie

Spedizione in 48-72 ore
Assistenza telefonica gratuita
Prodotti 100% originali
Recensioni verificate
Pagamenti sicuri
Reso gratuito
Tipo di vinoRosso
AbbinamentiPrimi piatti, Formaggi stagionati, Ragù di carne, Selvaggina
Annata2017
Area GeograficaPiemonte

Recensioni dei nostri clienti

"Barolo Poderi Aldo Conterno Cicala 2017 0,75 lt." non è stato ancora recensito.

Aggiungi la prima recensione!