Vini

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Prodotti della categoria Vini

  • Dai vigneti di proprietà della Famiglia Pio a Serralunga d'Alba (Ornato e Colombaro), a Sinio, Diano d'Alba e Grinzane Cavour e da quelli di alcuni viticoltori, fornitori storici di Pio Cesare, che da molti decenni producono le loro uve per la Famiglia Pio. In acciaio a temperatura...

  • 100% Chardonnay. Colore giallo,sapore intenso che ricorda frutta bianca come pere, pesche e fiori, questo è completato da sentori di erbe aromatiche.

  • Il Barolo Gattera è un vino che nasce da uve Nebbiolo coltivate nel Comune di La Morra ad un'altezza di 350 sul livello del mare. La vinificazione prevede fermentazione in acciaio da 40 hl a temperatura controllata per 3 - 4 settimane a contatto con le bucce. Successivamente il vino matura in...

  • Uve: Chardonnay Vinificazione: in bianco 20°-27°. Ha svolto la fermentazione malica parzialmente. Produzione per ettaro: 27 hl. Invecchiamento: 80% in acciaio, 20% in barrique nuove Produzione totale: circa 15.000 bordolesi da ml. 750, disponibile anche in magnum e in bordolese da ml. 375...

  • Il Barbera d'Asti Bricco dell'Uccellone di Braida prende il nome da una vecchia signora che abitava nei pressi vestita sempre di nero e soprannominata per questo l'"uselun" (l'uccellone). Questo Barbera viene sottoposto ad una macerazione sulle bucce per 20 giorni a temperatura controllata e...

  • Il Barbera d'Alba di Cordero di Montezemolo nasce da uve di Barbera, provenienti da diversi vigneti della tenuta Monfalletto sul territorio Lamorrese e del Roero, caratterizzati da un terreno argilloso e sabbioso, da un'altitudine e da un'esposizione che conferiscono complessità e armonia al...

  • Il BUGIA è prodotto dalla vinificazione di uve Ansonica, provenienti da vigneti posti nell'isola del Giglio, le cui viti hanno un'età media molto alta. Il BUGIA è prodotto dalla vinificazione di uve Ansonica, provenienti da vigneti posti nell'isola del Giglio, le cui viti hanno...

  • ll Barbaresco Riserva Montefico dei Produttori del Barbaresco proviene da uve di Nebbiolo, coltivate in vigneti esposti a sud e dal terreno argilloso-calcareo.  La sua vinificazione prevede una fermentazione in acciaio a 30°C, una macerazione sulle bucce di 28 giorni, una...

  • Caratteristiche Di colore rosso rubino, brillante, vivace. All' olfatto risulta pulito, complesso ed avvolgente. Iniziale nota eterea ben integrata con i predominanti sentori di ciliegia matura, marasca, mora seguiti da aromi di eucalipto, timo e noce moscata. Al palato è fresco...

  • Lo Chardonnay Piodilei è un vino che nasce da uve omonime, raccolte molto mature in cassette. LA vinificazione prevede pressatura soffice e breve decantazione a freddo. Fermentazione in barriques nuove di Allier, con lungo soggiorno sui lieviti. Successivamente il vino affina sui lieviti, in...

  • Caratteristiche Di colore rosso rubino, brillante, vivace. All' olfatto risulta pulito, complesso ed avvolgente. Iniziale nota eterea ben integrata con i predominanti sentori di ciliegia matura, marasca, mora seguiti da aromi di eucalipto, timo e noce moscata. Al palato è fresco...

  • Lo Chardonnay, in Piemonte, non è come molti credono un’introduzione moderna. La sua presenza è attestata a partire dalla prima metà dell’Ottocento grazie all’intraprendenza di Filippo Asinari, Conte di San Marzano e Costigliole ed importante figura politica-militare. Al suo rientro dalla...

  • Caratteristiche Colore rosso rubino. Sentori di violetta, frutti di bosco e melograno e sfumature di liquirizia e tabacco. Al palato risulta complesso e potente.   Abbinamenti Ottimo con ragù di carne e selvaggina, è ideale in abbinamento ad arrosti e formaggi...

  • Caratteristiche Vinificato in botti d' acciaio. Macerazione sulle bucce per 20 giorni a temperature piuttosto alte. Un Barolo di stile classico, di corpo ed eleganza, di struttura e armonia, con tannini soffici ed un giusto frutto, austero ma pronto. Di lunghissima vita....

  • Caratteristiche Sammarco è un vino dai profumi freschi e fini di sottobosco, dal colore profondo e intenso. Presenta aromi specifici del terreno e impressioni di frutta matura. Ha una grande concentrazione dai tannini robusti. Vino elegante e raffinato.

  • Caratteristiche Sammarco è un vino dai profumi freschi e fini di sottobosco, dal colore profondo e intenso. Presenta aromi specifici del terreno e impressioni di frutta matura. Ha una grande concentrazione dai tannini robusti. Vino elegante e raffinato.

  • Caratteristiche Il Nebbiolo d' Alba Marziano Abbona si presenta di colore rosso rubino, sentori di viola, lampone, cannella, tabacco e pepe nero.   Abbinamenti Di buon corpo, armonico e speziato, si sposa con risotti, fritture leggere, fonduta con tartufo bianco e...

  • Caratteristiche Sammarco è un vino dai profumi freschi e fini di sottobosco, dal colore profondo e intenso. Presenta aromi specifici del terreno e impressioni di frutta matura. Ha una grande concentrazione dai tannini robusti. Vino elegante e raffinato.

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