Cusumano

Cusumano

  • Il vino Terre Siciliane IGT Syrah di Cusumano nasce nelle località di produzione di Presti e Pegni ad Alcamo (TP), da vigneti di 12 anni di età ed esposti a sud, sud-est. La vendemmia viene svolta manualmente nell'ultima decade di agosto. La vinificazione di questo Syrah prevede diraspatura,...

  • Il Nero d'Avola dell'azienda Cusumano nasce da vigneti di 14 anni di età, situati nella zona di San Giacomo, a Butera (CL) ed esposti a sud, sud-est. La vendemmia viene svolta manualmente, nella prima decade di settembre. La vinificazione prevede diraspatura, macerazione a freddo delle bucce per...

  • L'Insolia dell'azienda Cusumano nasce da uve di Insolia (o detta anche Ansonica), coltivate in vigneti di 15 anni di età con esposizione a sud-est e situati nella zona di produzione di Ficuzza, nella Piana degli Albanesi (PA). La vendemmia avviene manualmente, nella prima decade di settembre. La...

  • Il vino Angimbé dell'azienda Cusumano proviene dalla zona di produzione di Piana degli Albanesi (PA), da uve di Insolia (70%) e di Chardonnay (30%), coltivate in vigneti situati ad un'altitudine di 700-800 metri s.l.m. La vendemmia, con raccolta manuale, avviene nel mese di agosto per lo...

  • Il Sàgana dell'azienda Cusumano viene prodotto nei 140 ettari della Tenuta di San Giacomo a Butera (CL), dove i vitigni di Nero d'Avola che danno origine a questo vino sono caratterizzati da un terreno calcareo e da un'esposizione a sud. La vendemmia avviene con raccolta manuale, durante la prima...

  • Il Noà dell'azienda Cusumano proviene dai 70 ettari di vigneti della Tenuta Presti e Pegni ad Alcamo (TP), situati a 250 metri s.l.m., con esposizione al sole dall’alba al tramonto e con un terreno di tipo argilloso e compatto. Questo vino nasce da una combinazione di uve di Nero d'Avola (40%),...

  • Il vino Jalé di Cusumano nasce da vigneti con uve 100% Chardonnay, esposti a sud e allevati con metodo a spalliera bassa. La vendemmia avviene con raccolta manuale nella prima decade di agosto. La vinificazione prevede una macerazione a freddo ed una successiva defecazione statica. A seguire una...

  • Il Cubìa di Cusumano viene prodotto nella Tenuta Ficuzza, nella Piana degli Albanesi (PA). Nasce da uve di Insolia coltivate in vigneti di 15 anni di età situati a 700-800 metri s.l.m., dal terreno franco argilloso ed esposti a sud. La vendemmia viene svolta con raccolta manuale, durante la prima...

  • Il Noà dell'azienda Cusumano proviene dai 70 ettari di vigneti della Tenuta Presti e Pegni ad Alcamo (TP), situati a 250 metri s.l.m., con esposizione al sole dall’alba al tramonto e con un terreno di tipo argilloso e compatto. Questo vino nasce da una combinazione di uve di...

  • Caratteristiche Colore rosso rubino, bouquet di mora, di ribes, di mirtillo impreziosite da richiami lievemente speziati e minerali. Al palato è secco, asciutto, molto elegante.   Abbinamenti Si abbina a ricchi piatti di carne arrosto, a grigliate miste, a formaggi...

  • Il vino Angimbé dell'azienda Cusumano nasce da uve di Insolia (70%) e di Chardonnay (30%), coltivate in vigneti situati ad un'altitudine di 700-800 metri s.l.m., nella zona di produzione di Piana degli Albanesi (PA). La vendemmia viene svolta con raccolta manuale, per lo Chardonnay avviene nel...

  • Il Pinot Nero dell'azienda Cusumano proviene da vigneti di 12 anni di età, dal terreno franco argilloso, situati ad un'altitudine di 700-800 metri s.l.m. ed esposti a nord-est. La vendemmia delle uve di Pinot Nero avviene con raccolta manuale a inizio settembre. La vinificazione prevede una...

  • Il vino Jalé di Cusumano nasce da vigneti con uve 100% Chardonnay, esposti a sud e allevati con metodo a spalliera bassa. La vendemmia avviene con raccolta manuale nella prima decade di agosto. La vinificazione prevede una macerazione a freddo ed una successiva defecazione statica. A seguire una...

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