Terre Siciliane IGT Cusumano Syrah 2020

Cusumano

IVA incl.€ 9,00

Il vino Terre Siciliane IGT Syrah di Cusumano nasce nelle località di produzione di Presti e Pegni ad Alcamo (TP), da vigneti di 12 anni di età ed esposti a sud, sud-est.

La vendemmia viene svolta manualmente nell'ultima decade di agosto. La vinificazione di questo Syrah prevede diraspatura, macerazione a freddo delle bucce per due giorni a 5°C, fermentazione a 26-28°C con frequenti rimontaggi e follature, fermentazione malolattica in acciaio e una permanenza sulle fecce fini per almeno cinque mesi con successivo affinamento in bottiglia.

Caratteristiche organolettiche

Il vino Syrah di Cusumano è un rosso rubino scuro, con note di ciliegia, pepe nero e prugna. Il sapore in bocca risulta caldo, abbastanza corposo, ricco, caratterizzato da un certo calore e da una chiusura sul frutto, di media persistenza.

Abbinamenti e servizio

Vino da tutto pasto, si abbina perfettamente con secondi di carne, al forno o alla brace, servendolo alla temperatura di 16-18°C.

IVA incl.€ 9,00

Garanzie

Spedizione in 48-72 ore
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Prodotti 100% originali
Recensioni verificate
Pagamenti sicuri
Reso gratuito
Tipo di vinoRosso
Tipo DenominazioneIGT
Corpo del vinoMedio
Dominante olfattivaSpeziato, Fruttato
AbbinamentiA tutto pasto, Carni rosse alla brace, Carni bianche alla brace, Carni rosse, Carni bianche
Annata2020
Formato0,75
Area GeograficaSicilia
Gradazione alcolica14,5%
Maturazione e affinamentoBottiglia, Acciaio
Temperatura di servizio16 - 18° C
VitigniSyrah N.
Premi e Riconoscimenti
Wine Spectator201486 /100
DenominazioneTerre Siciliane

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