Denominazioni: Vini DOCG, DOC e IGT

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  • L'Amarone della Valpolicella di Quintarelli nasce da uve di Cabernet Sauvignon (15%), Corvina, Croatina e Nebbiolo (55%) e Rondinella e Sangiovese (30%). Le uve vengono accuratamente selezionate e poi subito messe in cassette di legno e messe sui graticci. È essenziale che le uve siano...

  • Caratteristiche Il Franciacorta Majolini Vintage Brut è caratterizzato da un profumo ampio, schietto, con note floreali. Al palato è sapido, persistente e molto equilibrato. Alc. 12%  

  • Il Venezia Giulia IGP Ribolla Gialla di Primosic nasce nei vigneti di Villanova di Farra, Oslavia e San Floriano del Collio, caratterizzati da un terreno di marna arenaria, povera di sostanza organica.  La vinificazione viene svolta dopo un'accurata selezione e raccolta manuale delle uve, a cui...

  • Lo Chardonnay Piodilei è un vino che nasce da uve omonime, raccolte molto mature in cassette. LA vinificazione prevede pressatura soffice e breve decantazione a freddo. Fermentazione in barriques nuove di Allier, con lungo soggiorno sui lieviti. Successivamente il vino affina sui lieviti, in...

  • Il Barolo Gattera è un vino che nasce da uve Nebbiolo coltivate nel Comune di La Morra ad un'altezza di 350 sul livello del mare. La vinificazione prevede fermentazione in acciaio da 40 hl a temperatura controllata per 3 - 4 settimane a contatto con le bucce. Successivamente il vino matura in...

  • Il Borgo è un vino che nasce da uve Sangiovese e Cabernet Sauvignon. La vendemmia avviene in due tempi diversi: nella prima metà di ottobre il Sangiovese, nella seconda metà il Cabernet Sauvignon. La vinificazione prevede il travaso del mosto in vasi vinari di acciaio inox a temperatura...

  • Le uve scelte per la composizione di questo cru sono state vendemmiate nelle seguenti date: il 23 settembre la Malvasia Nera mentre il Sangiovese, con sorprendente anticipo, già il 25 settembre. La fermentazione si è sviluppata in maniera regolare con il consueto controllo delle temperature. I...

  • La vinificazione del Barbaresco Il Bricco prevede fermentazione in acciaio, a temperature piuttosto alte con macerazione sulle bucce per 12 giorni circa. Successivamente, il vino affina per 30 mesi circa in rovere Francese: 70% barriques nuove; 30% botte da 20 ettolitri. Di lunghissima vita....

  • Il Brunello di Montalcino Poggio alle Mura è un vino complesso ma immediatamente accattivante, dal corpo muscoloso e tonico, stupefacente in potenza e morbidezza, con tannini dolcissimi e gentili. Questo vino nasce da vigneti situati attorno al Castello di Poggio alle Mura, particolarmente vocati...

  • Amarone della Valpolicella Vigneto Monte Sant'Urbano è un vino che nasce da uve coltivate nel comune di Fumane: località situata sul Monte Sant'Urbano ad un'altezza che varia tra i 280 e i 350 metri sul livello del mare. La proprietà si estende per una superficie di 19 ettari. E’ situata su una...

  • Il Franciacorta Gran Cuvée Brut di Bellavista nasce da uve di Chardonnay (72%) e Pinot Nero (28%), coltivate in alta collina, da vigneti esposti a sud/sud-est, di oltre 25 anni di età. Più del 30% dei vini fermenta e si eleva in piccole botti di rovere bianco per un...

  • Il Langhe DOC Riesling Hérzu di Ettore Germano nasce dai vigneti Riesling situati a circa 50 km più a Sud, sull’ultima collina del Dolcetto di Dogliani nel comune di Cigliè (Alta Langa). Il terreno in quest’area è calcareo come a Serralunga ma in aggiunta ha un substrato pietroso (pietra di...

  • Il Barolo Rocche dell'Annunziata nasce da uve Nebbiolo. La vinificazione di tipo tradizionale prevede macerazioni abbastanza lunghe (mosto a contatto con le bucce a cappello sommerso per circa 15 - 20 giorni), a temperatura controllata di 27 - 28 gradi, Durante questa fase vengono effettuati...

  • Il Nasyr della Tenuta Le Quinte, proviene da uve di Syrah, è un vino di grande personalità in purezza, dai sentori pungenti ed avvolgenti. La vinificazione prevede una fermentazione a temperatura controllata del pigiato con follature programmate a mezzo computer per l'intera fermentazione e un...

  • Caratteristiche Come l'opera d'arte impone all'uomo di porsi umile di fronte alla conoscenza, anche la creazione di una cuvée esige di ascoltare la complessità della natura per poi comporla in un'opera unica. Così nasce Bellavista Vittorio Moretti, per il quale ricerchiamo vendemmie...

  • La Vitovska di Edi kante prevede vinificazione in bianco, senza macerazione. Fermentazione e affinamento per 12 mesi in barrique non nuove stabilizzazione 6 mesi in acciaio imbottigliamento senza filtrazioni. Caratteristiche organolettiche Il Venezia Giulia IGT Vitovska di Edi Kante è un vino dal...

  • Dall’amenità paesaggistica di Baglio Sorìa, dove vento e sole collaborano alla microclimaticità del terroir trapanese, nasce il Santagostino Baglio Sorìa Bianco di Firriato, un vino dal carattere sofisticato ed elegante, pioniere nell'associazione di un vitigno internazionale e uno autoctono. Qui...

  • Il Pinot Nero di Villa Nigra, della linea Cornell dell'azienda Colterenzio, è un vino dall'elegante spettro aromatico che richiama note di lamponi, ciliegie, more mature ed è sostenuto da eleganti tannini. Proviene da vigneti situati ad un'altitudine di 400 metri s.l.m., con esposizione a...

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