Venezia Giulia IGT kante Vitovska 2018

Produttore: Kante

La Vitovska di Edi kante prevede vinificazione in bianco, senza macerazione. Fermentazione e affinamento per 12 mesi in barrique non nuove stabilizzazione 6 mesi in acciaio imbottigliamento senza filtrazioni.

Caratteristiche organolettiche

Il Venezia Giulia IGT Vitovska di Edi Kante è un vino dal colore giallo paglierino. Al naso si apre con note di cedro, fico, te verde e fiori bianchi. Al palato è sapido, asciutto, leggermente ammandorlato e con fruttata acidità. Sul finale si percepiscono note agrumate.

Abbinamenti e servizio

Accompagna bene qualsiasi pietanza a base di pesce, pasta all'uovo ripiena, fritture di pesce, carne bianca o omelette alle verdure e formaggio. È consigliabile servirlo ad una temperatura di 12 gradi.

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Scheda tecnica

Tipo di vino	Bianco
Tipo Denominazione	IGT
Corpo del vino	Medio
Dominante olfattiva	Frutta secca, Fruttato, Floreale
Abbinamenti	Fritture, Primi piatti, Uova, Carni bianche, Pesce, Verdura, Pasta
Annata	2018
Formato	0,75
Area Geografica	Friuli Venezia Giulia
Gradazione alcolica	13%
Maturazione e affinamento	Acciaio, Barrique
Temperatura di servizio	12° C
Vitigni	Vitouska B.
Denominazione	Venezia Giulia