Tenuta Fanti

Tenuta Fanti

  • Il mosto del Vin Santo DOC della Tenuta Fanti viene ottenuto dalla torchiatura dell’uva appassita, e travasato in "caratelli" di rovere all’interno di locali con forte sbalzo termico. Durante questo periodo, insieme alla maturazione in legno si svolge la lenta fermentazione alcolica. Al termine...

  • Caratteristiche Le uve appassite vengono spremute in torchio a bassa pressione. Il mosto, ottenuto dalla torchiatura dell’uva appassita, viene messo in caratelli di rovere all’interno di locali con forte sbalzo termico. Durante questo periodo, insieme alla maturazione in...

  • Caratteristiche Di colore rosso rubino, brillante, vivace. All' olfatto risulta pulito, complesso ed avvolgente. Iniziale nota eterea ben integrata con i predominanti sentori di ciliegia matura, marasca, mora seguiti da aromi di eucalipto, timo e noce moscata. Al palato è fresco...

  • Caratteristiche Di colore rosso rubino, brillante, vivace. All' olfatto risulta pulito, complesso ed avvolgente. Iniziale nota eterea ben integrata con i predominanti sentori di ciliegia matura, marasca, mora seguiti da aromi di eucalipto, timo e noce moscata. Al palato è fresco...

  • Il Brunello di Montalcino Fanti Riserva è un vino di grande struttura e complessità, perfettamente in linea con tutta l’eccellente produzione di Filippo Baldassarre Fanti. Nasce dalle “Macchiarelle”, il vigneto più vecchio della Tenuta. Il terreno povero,...

  • Il Brunello di Montalcino Fanti nasce da un accurato lavoro di raccolta e selezione delle solo uve che hanno caratteri di notevole maturazione e di grande concentrazione, previa analisi zuccherina e fenolica delle singole aree di produzione. Un ottimo vino di lungo invecchiamento e dai profumi...

  • Il Brunello di Montalcino Fanti nasce da un accurato lavoro di raccolta e selezione delle solo uve che hanno caratteri di notevole maturazione e di grande concentrazione, previa analisi zuccherina e fenolica delle singole aree di produzione. Un ottimo vino di lungo invecchiamento e dai profumi...

  • Il Brunello di Montalcino Fanti nasce da un accurato lavoro di raccolta e selezione delle solo uve che hanno caratteri di notevole maturazione e di grande concentrazione, previa analisi zuccherina e fenolica delle singole aree di produzione. Un ottimo vino di lungo invecchiamento e dai profumi...

  • Il Brunello di Montalcino Riserva di Fanti nasce dalle “Macchiarelle”, il vigneto più vecchio della Tenuta di Filippo Baldassarre Fanti. Il terreno povero, l’esposizione e l’età danno un carattere, una struttura e una complessità a questo vino che fanno della Riserva “Le Macchiarelle” un vino...

  • Il Brunello di Montalcino Fanti Riserva è un vino di grande struttura e complessità, perfettamente in linea con tutta l’eccellente produzione di Filippo Baldassarre Fanti. Nasce dalle “Macchiarelle”, il vigneto più vecchio della Tenuta. Il terreno povero, l’esposizione e l’età danno un carattere,...

  • Il Brunello di Montalcino Fanti nasce da un accurato lavoro di raccolta e selezione delle solo uve che hanno caratteri di notevole maturazione e di grande concentrazione, previa analisi zuccherina e fenolica delle singole aree di produzione. Un ottimo vino dai profumi "selvaggi" tipici del...

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