Caratteristiche Alla vista, il vino si presenta rosso granato. Il naso regala una bella complessità di aromi: note floreali, fruttate e speziate, con leggero tocco boisé. Al palato, il vino è pieno e rotondo, con una bella spalla acida e dei tannini avvolgenti. Equilibrato e armonico.... Leggi di più...
La vendemmia del Nebbiolo d'Alba Occhetti è iniziata il 1°ottobre ed è terminata il 5 ottobre. L' uva arrivata in cantina è stata diraspata e pigiata. La macerazione è durata circa 10 giorni ad una temperatura massima di 29 gradi. La fermentazione malolattica si è conclusa prima dell'inverno.... Leggi di più...
Catarratto Inzolia IGT Terre Siciliane Az. Agr. Provenzano 2015 è un vino prodotto da uve selezionate di varietà Catarratto e Inzolia coltivate col metodo di agricoltura biologica raccolte manualmente in quella parte del territorio siciliano che si affaccia sulla costa nord-ovest della Sicilia.... Leggi di più...
Pinot Nero DOC Grave è uno dei vini più apprezzati dell'azienda agricola Forchir. Nasce dal vitigno Pinot Nero dal vigneto Camino al Tagliamento (Udine). La sua vinificazione è caratterizzata da macerazione sulle bucce, fermentazione a 26°C, compresa la malolattica in assenza di solfiti.... Leggi di più...
Il Bowmore 12 Years è un distillato che rispecchia il significato della distilleria nella sua tradizione e nella sua posizione geografica. Invecchiato per 12 anni in botti, questo Scotch Whisky risulta essere molto complesso. Caratteristiche organolettiche Il Bowmore 12... Leggi di più...
Caratteristiche All' olfatto risulta intenso, raffinati di frutti neri e rossi, ribes nero, ribes, note legnose. Al palato è concentrato e delicato, tannini vellutati. Alc. 13% Leggi di più...
Il Cabernet Riserva di San Michele Appiano è un vino di grande carattere e potenza, nato da un'accurata selezione di uve tipicamente altoatesine, coltivate a Caldaro e a Cortaccia e vinificato in piccole botti di rovere. La sua vinificazione prevede una fermentazione e macerazione di 15 giorni... Leggi di più...
Brolio riesce a coniugare la grande bevibilità così tipica del Chianti Classico nella versione giovane ad una struttura piena e complessa, che lo rende vino importante nella sua categoria. Il Chianti Classico di Brolio viene prodotto a Gaiole in Chianti, dove le vigne dell'azienda sono... Leggi di più...
Sauvignon Soresere DOC è uno dei vini più apprezzati dell'azienda agricola Forchir. Nasce dal vitigno Sauvignon dal vigneto“Soresere” di Camino al Tagliamento (Udine). La sua produzione è caratterizzata da una vinificazione a pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata di 18°C,... Leggi di più...
Caratteristiche Lo Chateauneuf du Pape Di Guigal si presenta di color rosso profondo. All' olfatto possiede note di spezie e frutti rossi maturi. Al palato si percepiscono tannini rotondi con con note di prugna matura, nocciole e frutti rossi . Alc.14% Leggi di più...
Il Riesling Pètracine di G.D.Vajra è un vino dal corpo ricco, dove l'acidità minerale dei rigorosi ceppi tedeschi, si fonde con il volume e la pronunciata cremosità dei ceppi alsaziani. Aldo Vaira fu il pioniere del Riesling in Piemonte. Dai suoi studi, nacque il Pètracine, un vino il cui nome... Leggi di più...
L'uva dell'azienda Felluga viene delicatamente diraspata e lasciata in macerazione per un breve periodo. Successivamente viene pressata in modo soffice ed il mosto ottenuto viene chiarificato tramite decantazione. Il mosto quindi fermenta a temperatura controllata in recipienti di acciaio inox.... Leggi di più...
Il Chianti Classico DOCG Clemente VII dei Castelli del Grevepesa proviene da vitigni di Sangiovese e nasce da una fermentazione a temperatura controllata di 28°C e una macerazione di 10 giorni sulle bucce. La maturazione avviene per 12 mesi sia in botti di rovere di Slavonia (85%) sia in... Leggi di più...
Private Relio è il frutto di 25 anni di ricerca, prima di Eliseo e poi di Desiderio, la famiglia Bisol è riuscita a raggiungere il difficile equilibrio tra gli aromi primari del vitigno e gli aromi terziari, ovvero tra il classico gusto fruttato del Prosecco e le sfumature dei lieviti e della... Leggi di più...
Il Chianti Classico Riserva La Selvanella delle Fattorie Melini nasce da un'accurata raccolta di uve Sangiovese, coltivate in vigneti situati nel comune di Radda in Chianti, in provincia di Siena. La vendemmia viene svolta verso la fine di ottobre. Dopo una macerazione di 20 giorni, si avvia la... Leggi di più...
La vinificazione del Barbaresco di Abbona prevede diraspa-pigiatura a cui segue la fermentazione alcolica, spontanea a mezzo di lieviti indigeni, a contatto con le bucce in vasche d’acciaio a temperatura controllata. Successivamente si effettua la svinatura a secco e travaso in botti di rovere da... Leggi di più...
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