Pinot Nero DOC Grave Forchir 2015

Pinot Nero DOC Grave è uno dei vini più apprezzati dell'azienda agricola Forchir. Nasce dal vitigno Pinot Nero dal vigneto Camino al Tagliamento (Udine). La sua vinificazione è caratterizzata da macerazione sulle bucce, fermentazione a 26°C, compresa la malolattica in assenza di solfiti.

Caratteristiche organolettiche

Pinot Nero DOC Grave è un vino dal colore rosso intenso. Un vino dai tannini leggeri, di corpo medio con un sottofondo di more e lamponi.

Abbinamenti e servizio

Pinot Nero DOC Grave si abbina splendidamente a primi piatti con sughi, pollame, lessi.
Da provare con il brodetto di pesce. Si consiglia di servire a una temperatura di 18° C.