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Il Passito di Pantelleria di Duca di Castelmonte nasce da uve di Zibibbo di Pantelleria. La sua vinificazione prevede una pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata. Successiva fortificazione con alcol neutro da vino e aggiunta di uve zibibbo appassite.... Leggi di più...
Il Passito di Pantelleria di Duca di Castelmonte nasce da uve di Zibibbo di Pantelleria. La sua vinificazione prevede una pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata. Successiva fortificazione con alcol neutro da vino e aggiunta di uve zibibbo appassite. Conclusivo affinamento... Leggi di più...
Dal colore ambra chiaro, aromatico, intenso e fruttato. Perfetto con dolci secchi in genere, ottimo vino da dessert. Alc. 16% Leggi di più...
Caratteristiche Colore ambra chiaro, bouquet intenso con sentori di frutta matura, gusto pieno e armonico. Abbinamenti Perfetto con dolci da forno e pasticceria in genere. Alc. 16% Leggi di più...
Lo Zibibbo Zukuà di Duca di Castelmonte nasce nella provincia di Trapani, da vigneti caratterizzati da un terreno di medio impasto, sabbioso, leggermente argilloso, a pochi metri sul livello del mare. La vinificazione tradizionale prevede una spremitura soffice, una parziale fermentazione a... Leggi di più...
Il vino Zibibbo Liquoroso Dolce di Duca di Castelmonte nasce dalla provincia di Trapani, da vigneti con un terreno di medio impasto, sabbioso e leggermente argilloso. La vinificazione prevede macerazione pellicolare per 10 ore, fermentazione controllata e aggiunta di alcol neutro da vino e... Leggi di più...
Il Passito di Pantelleria di Duca di Castelmonte nasce da uve di Zibibbo di Pantelleria. La sua vinificazione prevede una pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata. Successiva fortificazione con alcol neutro da vino e aggiunta di uve zibibbo appassite. Conclusivo affinamento... Leggi di più...
Il Passito di Pantelleria di Duca di Castelmonte nasce da uve di Zibibbo di Pantelleria. La sua vinificazione prevede una pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata. Successiva fortificazione con alcol neutro da vino e aggiunta di uve zibibbo appassite. Conclusivo affinamento... Leggi di più...
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